LES GRANDS-MONTETS HOTEL & SPA**** Adjoint de Direction H/F

World Aquatics; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 36 000 - 49 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement

Indemnités repas

Prime de parrainage

Prime fidélité

Tarifs préférentiels

Résumé du poste

Beyond Places recrute pour l’hôtel Les Grands-Montets Hôtel & Spa un Adjoint de Direction H/F en CDD saisonnier, chargé d’assurer la supervision opérationnelle et le service client dans un cadre haut de gamme de montagne.

Le poste implique la gestion d’équipe, le contrôle des procédures, le respect des standards et le pilotage des aspects administratifs et financiers, avec logement et avantages de groupe.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire.
• Expérience dans un environnement haut de gamme ou luxe.
• Maîtrise des outils bureautiques.
• Anglais professionnel requis.

Responsabilités

• Garantir l’accueil, le confort et la qualité des espaces pour une expérience client irréprochable.
• Fédérer les équipes et optimiser la coordination entre services.
• Suivre les budgets, chiffre d’affaires et indicateurs financiers, et superviser les commandes et stocks.
• Gérer le personnel, formation, recrutement et communication avec les équipes et le service RH.

Connaissances

Management d'équipe

Rigueur

Analyse coûts

Anglais pro

Maîtrise bureautique

Sécurité & normes

Formation

Bac à Bac +3 hôtellerie

Outils

Suite bureautique

Description du poste

Beyond Places est un opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion d’hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d’un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d’exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les Houches, Saint-Gervais, Montpellier, les Baux de Provence, Chamonix et le Périgord.

Notre mission: transformer des lieux en moments inoubliables, en proposant à nos clients une hospitalité sensible, des expériences singulières et un haut niveau de service.

C’est dans cet esprit que s’inscrit Les Grands-Montets Hôtel &Spa****, adresse confidentielle du groupe situé à Chamonix Mont-Blanc.

Nichée à Argentière, au pied du domaine des Grands-Montets et à quelques minutes du centre du village, cette adresse confidentielle est un véritable havre de paix pour les amoureux de la montagne. Entre panoramas grandioses et calme absolu, Les Grands-Montets Hôtel & Spa**** cultive une atmosphère chaleureuse et authentique, où une clientèle fidèle aime revenir année après année.

Avec ses 39 chambres et suites et son espace bien-être comprenant notamment piscine intérieure, jacuzzi extérieur, sauna et hammam, l’hôtel offre un cadre privilégié pour vivre la montagne, hiver comme été.

Le groupe Beyond Places recrute pour son hôtel Les Grands-Montets Hôtel & SPA**** un «Adjoint de Direction H/F» dans le cadre d’un CDD saisonnier.

Véritable bras droit de la Direction d'exploitation, le Directeur Adjoint H/F participe à la gestion quotidienne de l'établissement et veille au bon fonctionnement de l'ensemble des services. Il garantit la qualité de l'expérience client, la performance opérationnelle et financière de l'hôtel, tout en assurant le management des équipes dans le respect des standards de l'établissement.

Qualité et Relation client

• Garantir une expérience client irréprochable en veillant à l’accueil, au confort et à la qualité des espaces.
• Être à l’écoute des retours clients, gérer les réclamations avec diplomatie et proactivité, et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires pour renforcer la satisfaction et la fidélisation.
• Coordonner et développer des animations, événements et expériences clients contribuant à l’attractivité de l’établissement et à la fidélisation de notre clientèle.

Coordination opérationnelle

• Fédérer les équipes et fluidifier la communication entre les services pour contribuer au rayonnement de l’établissement.
• Accompagner les Chefs de service dans la supervision quotidienne des opérations, l’organisation des équipes et l’amélioration continue des services.
• Veiller au respect des standards, des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité, tout en contribuant à la performance et à la qualité de l’établissement.
• Assurer les Duty en l’absence du GM.

Gestion administrative et financière

• Accompagner les Chefs de service dans l’atteinte de leurs objectifs financiers et contribuer à l’optimisation de la performance des différents services.
• Assurer le suivi des budgets, du chiffre d’affaires et des ratios, ainsi que le contrôle des commandes, stocks et factures.
• Participer à la gestion administrative quotidienne (caisse, devis, facturation)
• Préparer les reportings et tableaux de bord destinés à la Direction pour le suivi de l'activité.

Gestion du personnel

• Superviser les chefs de service dans la gestion quotidienne des équipes (contrôle du temps de travail, intégration, formation, recrutement, entretien, etc...).
• Assurer la transmission des informations relatives aux équipes auprès du service RH.
• Gérer les logements du personnel (état des lieux entrée / sorties, contrôles des chambres, etc) ainsi que les tenues de travail et les EPI.
• Veiller au respect de la législation en vigueur.

Profil recherché

• Bac à Bac +3 hôtellerie
• Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
• Vous justifiez d'une expérience significative dans un environnement haut de gamme ou de luxe.
• Maitrise des outils bureautique,
• Un niveau d’anglais professionnel est requis.
• Connaissance des normes de sécurité et des réglementations en vigueur.

Qualités requises

• Analyse des coûts et gestion des budgets
• Maîtrise des métiers opérationnels en hôtellerie et restauration
• Management d'équipe et esprit d'équipe
• Aptitude à la gestion du stress et capacité à gérer les priorités
• Sens de la communication, bon relationnel et capacité à travailler en transversal avec les différents services
• Polyvalence, autonomie, sens de l'initiative, adaptation et flexibilité
• Rigueur et sens du détail
• Excellent sens du service et de la satisfaction client

A propos du poste

• CDD saisonnier à pourvoir à compter du 01/11/2026 et jusqu'au 09/05/2027.
• Avantage en nature: logement et indemnités compensatrice repas,
• Primes et avantages groupe: Contribution centralisée, prime de parrainage, prime de fidélité saisonnière, aide aux activités, tarifs préférentiels sur l’hébergement et la restauration au sein des établissements du groupe.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous offrons un environnement de travail stimulant, où votre savoir-faire contribuera directement au bon fonctionnement et à la qualité de service de l'hôtel. Vous évoluerez au sein d'un établissement dynamique, avec un rôle essentiel dans le confort de nos clients.

Nous nous engageons en faveur de la diversité et de l'inclusion. Toutes nos offres d'emploi sont ouvertes à toutes et à tous, à compétences égales.