Lead Expert Microbiologie, Nettoyage, Sanitation et Hygiène

dsm-firmenich; Seclin; On-site; EUR 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Environnement industriel stimulant

Opportunité de contribuer à la réduction des contaminations

Cadre favorisant l’innovation

Job summary

dsm-firmenich à Seclin recherche un Lead Expert en Microbiologie, Nettoyage, Sanitation et Hygiène. Vous garantissez la maîtrise des risques microbiologiques et jouez un rôle clé dans l'amélioration des performances hygiéniques.

Le candidat idéal doit avoir un diplôme en microbiologie et 5 à 10 ans d'expérience en agroalimentaire. Vous piloterez des programmes de monitoring environnemental et devrez analyser des données microbiologiques tout en travaillant avec différents départements.

Qualifications

• 5 à 10 ans d’expérience en environnement agroalimentaire avec responsabilité directe en sanitation.
• Connaissance approfondie de la chimie du nettoyage et des systèmes CIP/SIP.
• Capacité à interpréter des tendances microbiologiques et identifier les sources de contamination.

Responsibilities

• Superviser et améliorer le programme d’hygiène et de sanitation.
• Analyser les données microbiologiques et mener des investigations.
• Piloter le programme de monitoring environnemental et gérer les déviations.

Skills

Compétences analytiques solides

Leadership d’influence

Communication efficace

Maîtrise du français

Maîtrise de l'anglais

Education

Diplôme universitaire en microbiologie, biologie, sciences alimentaires ou domaine scientifique équivalent

Job description

Intitulé du poste : Lead Expert Microbiologie, Nettoyage, Sanitation et Hygiène

Lieu de travail : Seclin, France

En tant qu’expert du site en microbiologie, hygiène, sanitation et validation des nettoyages, vous garantissez la maîtrise des risques microbiologiques dans un environnement de production alimentaire exigeant. Vous jouerez un rôle clé dans la réduction des sources de contamination, l’analyse des tendances microbiologiques et la résolution d’incidents via des RCA robustes. Vous piloterez le programme de monitoring environnemental et des utilités ainsi que l’amélioration continue de l’hygiène sur le site. Vous y serez également un moteur essentiel du renforcement de la culture hygiène et sécurité des aliments.

Vos principales responsabilités

• Superviser et améliorer le programme d’hygiène et de sanitation, incluant la définition des procédures, le zoning et la validation des nettoyages.
• Analyser les données microbiologiques, identifier les tendances, mener les investigations, conduire les RCA et établir les plans d’action.
• Piloter le programme de monitoring environnemental et utilités, gérer les déviations et déployer des actions correctives efficaces.
• Diriger des projets d’amélioration continue : design hygiénique, amélioration CIP/SIP, renforcement des pratiques GMP/GHP.
• Réaliser des audits hygiène, des inspections pré‑opérationnelles, des vérifications GMP et assurer la conformité documentaire aux exigences internes et externes.
• Collaborer étroitement avec les Opérations, l’Ingénierie, la R&D et les responsables produits dans le cadre du Management of change, des essais, des projets techniques et des décisions impactant le risque microbiologique.

Ce que nous vous offrons

• Un environnement industriel stimulant, où la sécurité alimentaire, l’hygiène et la microbiologie sont au cœur des priorités.
• L’opportunité de contribuer directement à la réduction des contaminations et à l’amélioration de la performance hygiénique du site.
• Un cadre favorisant l’innovation, la standardisation des pratiques et le déploiement de projets d’amélioration continue.
• Des interactions transversales avec les équipes Opérations, Ingénierie, R&D, Supply Chain et les réseaux régionaux/globaux d’expertise.
• La possibilité d’influencer la culture hygiène et d’élever les standards de nettoyage et de sanitation du site.
• Un environnement collaboratif soutenant le développement professionnel et encourageant le partage des bonnes pratiques.

Ce que vous apportez

• Diplôme universitaire en microbiologie, biologie, sciences alimentaires ou domaine scientifique équivalent, idéalement avec spécialisation microbiologie.
• 5 à 10 ans d’expérience en environnement agroalimentaire avec responsabilité directe en sanitation, hygiène, validation des nettoyages ou microbiologie.
• Connaissance approfondie de la chimie du nettoyage, du design hygiénique, des systèmes CIP/SIP et des méthodes de validation de sanitation.
• Compétences analytiques solides et capacité à interpréter des tendances microbiologiques et à identifier les sources de contamination.
• Leadership d’influence, communication efficace et aptitude à engager les équipes dans une culture hygiène exigeante.
• Maîtrise du français et de l’anglais, autonomie, discipline personnelle et approche structurée du travail.