Le bistrot de solidor recherche une cuisinier/ère (H/F)

LE BISTROT DE SOLIDOR; Saint-Malo; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Saint-Malo recherche un cuisinier passionné et dynamique. Vous serez chargé de préparer des plats tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Ce poste est à pourvoir en contrat CDI, avec des horaires du lundi au vendredi pour le service du midi et le vendredi soir. Un CAP CUISINE est requis et une immersion de quelques jours est possible via France Travail.

Qualifications

• Cuisinier débutant avec un CAP CUISINE obligatoire.
• Capacité à proposer une cuisine de qualité.
• Expérience de travail en équipe est un plus.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats attractifs et accessibles.
• Gérer les stocks et commandes de matières premières.
• Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Passion pour l'art culinaire

Créativité

Autonomie

Formation

CAP CUISINE

Description du poste

Offre n° 200LNMN

Le bistrot de solidor recherche un cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un nouveau restaurant familial type cuisine / bouchons lyonnais.

Lieu : 35 - ST MALO, quartier St SERVAN. Nouvel établissement, fraîchement rénové, cuisine neuve et équipée.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des plats attractifs et accessibles, cuisine fraîche, en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
• Maintien de la propreté de la cuisine et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Collaboration avec une équipe dynamique composée de 2 personnes : 1 en salle et 1 en polyvalence (Gérante) + le poste à pourvoir en cuisine!

Conditions de travail

• À pourvoir début février 2026
• Contrat CDI
• Horaires : du lundi au vendredi, uniquement pour le service du midi, et le vendredi soir.
• Capacité d’accueil : 46 couverts
• Localisation : 35h/semaine

Rémunération

• SMIC (ouvert à la négociation selon expérience)
• Salaire brut : 11,88 Euros de l’heure sur 12 mois

Profil recherché

• Cuisinier débutant (justifiant d'un CAP CUISINE obligatoire)
• Passionné par l'art culinaire, capacité à proposer une cuisine de qualité et accessible.
• Créativité, inventivité, autonomie.
• Immersion possible de quelques jours via France Travail.

Informations complémentaires

• Employeur : 3 à 5 salariés
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle