LBC - Alternant Technicien de Laboratoire H/F

Savencia; Pays de la Loire; On-site; EUR 12,276 - 17,856; Full time

Job summary

Une entreprise de charcuterie française recherche un alternant technicien de laboratoire. Vous serez responsable des analyses bactériologiques et de la vérification des résultats. Une licence en analyse biologique ou biotechnologies est requise, ainsi qu'une première expérience dans ce domaine. Un sens du relationnel et une capacité à travailler en équipe sont également nécessaires. Joignez-vous à un environnement de travail convivial et innovant.

Qualifications

• Préparation d'une licence en analyse biologique ou biotechnologies.
• 1re expérience dans ce domaine d'activité (stage).
• Rigueur et esprit d'initiative.

Responsibilities

• Effectuer les prélèvements des analyses bactériologiques.
• Communiquer les résultats aux services concernés.
• Surveiller le stock de consommables liés à son activité.

Skills

Rigueur

Esprit d'initiative

Bon sens

Sens du relationnel

Travail d'équipe

Orienté terrain

Education

Licence en analyse biologique ou biotechnologies

Job description

Overview

Alternant technicien de laboratoire H/F — Depuis plus de 100 ans, les 135 collaborateurs Bordeau Chesnel proposent tout leur savoir-faire charcutier français dans leurs Rillettes. Ils sélectionnent et découpent la viande, sur place, dans la toute nouvelle usine à Yvré-l'Évêque, pour obtenir des Rillettes savoureuses.

Chez Bordeau Chesnel, on cultive chaque jour le goût de la créativité pour innover en permanence, la passion et l'engagement pour relever collectivement les défis de l'entreprise. Les valeurs humaines sont fondées sur le respect, la réalisation et le développement de chaque collaborateur. Bordeau Chesnel est fière d'être certifiée Great Place To Work depuis plusieurs années : une reconnaissance qui témoigne de l'engagement quotidien de nos équipes pour faire de l'entreprise un environnement où il fait bon travailler.

Sur notre site, tu profiteras de locaux spacieux et baignés de lumière, où règne une ambiance familiale et conviviale. Ici, la bonne humeur fait partie du quotidien ! Pour tes pauses café ou déj', tu pourras te rendre chez Henriette : un espace détente avec terrasse qui t'attend, et qui est équipé de tout le nécessaire.

Responsibilities

• Effectuer les prélèvements des analyses bactériologiques en fonction des plans de contrôle établis.
• Maîtriser les différentes techniques analytiques bactériologiques.
• Vérifier les résultats obtenus, les comparer aux normes de tolérance et libérer les produits.
• Communiquer les résultats aux services concernés.
• Alerter son hiérarchique en cas de résultats hors cible ou problèmes techniques.
• Enregistrer les résultats d'analyses.
• Surveiller le stock de consommables liés à son activité, réceptionner les commandes.
• Réaliser un contrôle visuel du nettoyage des lignes de production afin de valider leur démarrage.
• Réaliser les analyses chimiques humidité/matières grasses sur produits finis.
• Réaliser les analyses des concentrations des produits de nettoyage.

Qualifications

• Préparation d'une licence en analyse biologique ou biotechnologiques.
• 1re expérience dans ce domaine d'activité (stage).
• Rigueur, esprit d'initiative et bon sens.
• Sens du relationnel et du travail d'équipe.
• Orienté(e) terrain et opération.