Laborantin

SuperMicrobiologists; Craon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un laboratoire agri-alimentaire à Craon recherche un(e) technicien(ne) pour réaliser des analyses microbiologiques et physico-chimiques. La mission inclut la réception d’échantillons, l’entretien du matériel et la gestion des stocks. Les candidats doivent avoir un BTS/DUT à Licence en Chimie, Microbiologie ou Biochimie et une première expérience dans le domaine. Le poste est en CDI, avec des horaires de jour et un roulement les samedis.

Qualifications

• Expérience lors d’un stage ou premier contrat dans la fonction.
• Maîtrise de techniques analytiques.
• Sensibilité produit et curiosité.

Responsabilités

• Réaliser des analyses microbiologiques et physico-chimiques.
• Effectuer des tests fonctionnels sur les poudres.
• Enregistrer informatiquement les échantillons et résultats.
• Entretenir le matériel et suivre les stocks.

Connaissances

Techniques analytiques

Esprit critique

Travail en équipe

Formation

BTS/DUT à Licence en Chimie, Microbiologie ou Biochimie

Description du poste

Vous souhaitez rejoindre un Groupe solide et poursuivre votre carrière dans un environnement industriel exigeant où la satisfaction de nos clients est un enjeu majeur ? Vous recherchez à renforcer votre expertise au sein d’un laboratoire industriel et gagner rapidement en autonomie ?

Venez vivre votre #LactalisExperience et rejoignez le laboratoire de Craon (53), site spécialisé dans la fabrication de poudres de lait infantiles, à marques PICOT et CELIA, et dans la fabrication de fromages, à marque Chaussée aux Moines.

Intégré(e) une équipe de 25 personnes et grâce à l’accompagnement de votre manager Linda, Responsable Laboratoire, vous êtes le ou la garante de la bonne réalisation des analyses physico-chimiques et/ou microbiologiques de l’entreprise.

A ce titre, vous êtes responsable de :

• Réalisation d’analyses microbiologiques (dénombrement ou recherche de différents germes : Coliformes, Entérobactéries, FMAR, levures, moisissures, thermophiles…) sur des matrices de type lait, crèmes, fromages, poudres infantiles, perméats, rétentats…
• Réalisation d’analyses physico-chimiques (matière grasse, matière sèche, taux de sel, calcium et protéines…)
• Tests fonctionnels sur les poudres (viscosité, propreté, solubilité…)
• Analyses d’eaux (CI, NH4…)
• Réception et enregistrement informatisé des échantillons et résultats
• Entretien et métrologie du matériel mis à disposition
• Suivi des stocks de produits

Ce poste à pourvoir en CDI en horaires de journée – du lundi au vendredi – travail le samedi en roulement, soit l’équivalent de 6 à 7 samedis travaillés par an. Accomplissez‑vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Pourquoi nous rejoindre

• De formation de type BTS/DUT à Licence en Chimie, Microbiologie ou Biochimie, consolidée par une expérience réussie lors d’un stage ou un premier contrat dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière.
• Formation vous a permis de maîtriser un certain nombre de techniques analytiques, de développer un esprit critique et un goût certain pour le travail en équipe.
• Vous souhaitez découvrir l’univers laboratoire dans l’environnement passionnant et challengeant de l’agroalimentaire.

Vos qualités d’organisation, votre curiosité et votre sensibilité produit vous permettront de réussir dans cette fonction.

Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » !