JOB DATING TOURISME - Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

JOB DATING TOURISME; Anduze; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un pizzaiolo pour travailler au Camping de l'Arche dans un cadre agréable. Vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des stocks et de l'application des normes d'hygiène. Ce poste saisonnier de 6 mois nécessite 3 ans d'expérience en cuisine, idéalement avec un four à bois. Rejoignez une équipe dynamique et partagez des valeurs familiales dans un environnement détendu.

Prestations

Possibilité de logement

Matériel de qualité

Ambiance détendue et professionnelle

Qualifications

• 3 ans d'expérience en tant que pizzaiolo est indispensable.
• Compétences en cuisine de pizza et entretien des équipements.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer des plats en accord avec le Chef de cuisine.
• Gérer vos stocks et passer vos commandes.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Entretenir un équipement

Entretenir un espace

Former une pâte à pizza

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser une garniture alimentaire

Utilisation de four à bois

Techniques de mise en forme des disques de pizzas

Description du poste

Pizzaïolo au Camping de l'Arche c'est ...Être attentif aux détails, soigner son travail et confectionner des plats pour nos convives tout en faisant partie d'une équipe dynamique et soudée !Vos missions :Préparer des plats en accord avec les directives du Chef de cuisineGérer vos stocks et passer vos commandesAppliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCPNettoyer votre poste et outils de travailVotre savoir-faire :Avoir un bon esprit d'équipeS'impliquer pleinement dans son travailFaire preuve de dynamisme et savoir faire face au "rush hour"Avoir une bonne connaissance de la pizza Napolitaine ContemporaineMaitriser le four a bois rotatif (Marana)Travailler à la vue du client.Vous travaillerez du lundi au samedi uniquement le service du dinerEn rejoignant notre Team vous vous engagez personnellement à garantir la qualité de service qui fait notre réputation et acceptez d'être un garant des belles valeurs qui incarnent notre entreprise familiale.Travailler au Camping de l'Arche c'est ...Profiter d'un cadre de travail uniqueDisposer de matériel de qualitéPossibilité de logementTravailler dans une ambiance détendue et professionnelleFaire partie d'une équipe soudée et dynamiquePartager des valeurs encrées et puissantes

Type de contrat Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• A DEFINR SELON PROFIL ET EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - en tant que pizzaiolo Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Réaliser une garniture alimentaire Cette compétence est indispensable
• Utilisation de four à bois Cette compétence est indispensable
• Techniques de mise en forme des disques de pizzas

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

6 à 9 salariés

Au Camping de l'Arche, on se donne à fond ! C'est avant tout une histoire de famille depuis 1966,des valeurs puissantes et encrées au sein de l'entreprise depuis plusieurs générations.Cette histoire continue chaque année grâce à vous, grâce à toute la Team, qui nous aide à offrir à nos hôtes une expérience et des souvenirs inoubliables ! Nature, Service & Soul, More than a camping, Welcome to our Home,Voilà notre devise !

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