Inspecteur(trice) en abattoir (H/F)

DIRECTION DEPARTEMENTALE DE L EMPLOI D; Lorp-Sentaraille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une administration publique recherche un(e) Inspecteur(trice) en abattoir pour réaliser des inspections animales et vérifier le respect des réglementations. Le candidat doit avoir un Bac agricole ou équivalent, ainsi qu'une bonne maîtrise des méthodes d'inspection. Conditions de travail incluent un contrat CDD de 3 mois avec un salaire de 2000 euros bruts par mois. Ce poste exige des déplacements occasionnels dans la zone départementale.

Qualifications

• Connaissance du fonctionnement d'un abattoir et des dangers associés.
• Capacité à établir un rapport d'inspection et de contrôle.
• Expérience dans la participation à des commissions techniques.

Responsabilités

• Effectuer des inspections d'animaux vivants et de carcasses.
• Contrôler les règles d'hygiène et de protection animale.
• Participer aux réunions internes du service.

Connaissances

Maîtrise de la méthodologie d'inspection

Connaissance des animaux

Réglementations spécifiques

Techniques pédagogiques

Permis B

Formation

Bac agricole ou BTSA

Description du poste

Inspecteur(trice) en abattoir (H/F)

Descriptif des missions

• Inspection sur chaîne en abattoir : inspection des animaux vivants (ante mortem) et des carcasses et abats (post mortem).
• Contrôle du respect des règles de protection animale pendant l'hébergement et la mise à mort.
• Contrôle du respect des règles et bonnes pratiques d'hygiène.
• Inspection de l'établissement (abattoir) : relevé de non-conformités, contrôle documentaire.
• Réalisation de prélèvements sur les produits (analyses trichines, ESB, plans de surveillance et de contrôle).
• Participation aux réunions internes du service, prise connaissance des Ordres de service.
• Communication avec opérateurs et usagers (abatteurs, éleveurs) en position de représentant de l'État.

Profil souhaité

• Maîtrise de la méthodologie d'inspection, connaissance des animaux, anatomie, pathologie animale, hygiène.
• Connaissance du fonctionnement d'un abattoir et des dangers associés (microbiologie, virologie, dangers chimiques, physiques).
• Maîtrise des réglementations spécifiques (communautaires et nationales) et des ordres de services associés.
• Connaissances juridiques générales.

Prérequis

Le candidat doit être titulaire d'un Bac agricole ou BTSA. Formation initiale d'un mois sur site incluse (abattoirs de Lorp et de Pamiers). Possibilité de préparation au concours de Technicien Supérieur du Ministère de l'Agriculture.

Contrat et rémunération

• Prise de poste au 5/01/2026 en CDD de 3 mois.
• Duree hebdomadaire : Temps plein 4 journées de 8h10, soit 32h40 par semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) incl. heures de nuit majorées.
• Rémunération : 2000 euros bruts/mois + heures de nuit.

Déplacements

Ponctuels, zone départementale.

Expérience

• Débutant accepté.
• Diplôme Bac ou équivalent en environnement agriculture ou BTSA (indispensable).

Compétences

• Elaborer des actions ou des règles de prévention.
• Etablir un rapport d'inspection et de contrôle.
• Participer à des commissions techniques ou comités consultatifs.
• Procéder aux visites de contrôle et mettre en place l'organisation des soins, l'application réglementaire, les prescriptions.
• Techniques pédagogiques.
• Possession d'un permis B – véhicule léger (indispensable).

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale.

Employeur

0 salarié (aucun effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence).

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