Inspecteur SQSA : Sécurité Alimentaire & Alertes

Direction Départementale de la Protection des Populations de l'Ain (Ddpp 1); Bourg-en-Bresse; Presencial; EUR 32.000 - 52.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Direction Départementale de la Protection des Populations de l’Ain recherche un inspecteur sanitaire pour assurer la gestion des alertes et les contrôles sanitaires dans les filières œufs, lait et restauration collective. Vous rédigez des rapports, coordonnez avec les autorités et assurez le suivi des conclusions des inspections.

Le poste implique la maîtrise des procédures administratives et pénales, l’analyse des dangers et l’évaluation des risques, ainsi que l’utilisation des outils SIGAL,

Formación

• Rigueur dans la rédaction des actes administratifs et rapports.
• Comprendre et appliquer les réglementations et procédures en hygiène alimentaire.
• Capacité à analyser les dangers et évaluer les risques.
• Maîtrise des procédures administratives et pénales.
• Utilisation des outils métier SIGAL, RESYTAL, SORA, SEVES, GRIST et MAESTRO.

Responsabilidades

• Proposer un plan d’analyse lors d’une alerte ou urgence et aider à trouver des solutions.
• Inspecter et gérer la sécurité sanitaire des établissements des filières œufs, lait et restauration collective.
• Veiller au respect de la réglementation et appliquer mesures préventives et/ou correctives.
• Rédiger et signer les rapports d’inspection; suivre les conclusions et rédiger les courriers ou arrêtés préfectoraux.
• Instruire les dossiers de demande d’agrément et aider à la décision sur l’exportation.

Conocimientos

Rigueur rédactionnelle

Travail en équipe et communication

Adaptabilité réglementaire

Réactivité

Esprit pédagogique

Herramientas

SIGAL

RESYTAL

SORA

SEVES

GRIST

MAESTRO

Descripción del empleo

Direction Départementale de la Protection des Populations de l’Ain recherche un inspecteur sanitaire pour assurer la gestion des alertes et les contrôles sanitaires dans les filières œufs, lait et restauration collective. Vous rédigez des rapports, coordonnez avec les autorités et assurez le suivi des conclusions des inspections.

Le poste implique la maîtrise des procédures administratives et pénales, l’analyse des dangers et l’évaluation des risques, ainsi que l’utilisation des outils SIGAL,