Hôte / Hôtesse d'accueil - GIRAFE (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) hôte(sse) pour assurer l'accueil des clients, gérer les réservations et participer à la promotion d'une expérience client de qualité. Les candidats doivent maîtriser l'anglais et avoir de bonnes compétences en communication. Ce poste en CDI de 39 heures par semaine nécessite une capacité à travailler sous pression tout en mettant en avant les valeurs de l'établissement.

Qualifications

• Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration.
• Maîtriser les standards de qualité de Paris Society.
• Aptitude à travailler en équipe et à gérer le stress.

Responsabilités

• Assurer l'accueil physique de la clientèle selon les standards.
• Gérer les réservations et l'accueil téléphonique.
• Diriger les clients vers les tables assignées.

Connaissances

Accueillir, orienter, renseigner un public

Assurer un accueil téléphonique

Identifier, traiter une demande client

Anglais

Outils

Excel

Dropbox

Skello

Description du poste

Responsabilités

• Être garant(e) de l'accueil physique de la clientèle de l'établissement selon les standards Paris Society
• Être ambassadeur(drice) des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement
• Organiser le bureau d'accueil
• Être garant(e) de la gestion du vestiaire
• Diriger les clients vers les tables qui leur sont assignées et les accompagner de leur arrivée au sein de l'établissement jusqu'à leur départ en suivant leur bien‑être
• Créer un contact personnalisé avec la clientèle tout au long de leur expérience au sein de l'établissement en se plaçant en tant que véritable conseiller(ère) sur la carte et les produits de l'établissement
• Gérer les goodies de l'établissement à proposer aux clients (éventails & chapeaux l'été, plaids l'hiver)
• Assurer l'entretien des cartes et leur édition
• Être garant(e) des flux pendant les services : donner le rythme du service aux managers et chefs de rangs et accompagner les clients jusqu'à leur table
• Être garant(e) des empreintes bancaires des clients et s'assurer de la facturation des clients lors de leur no‑show / non‑venue
• Assurer le bon fonctionnement des vestiaires de l'établissement
• Assurer le traitement des réservations de l'établissement ainsi que l'accueil téléphonique de la clientèle
• Établir les plannings de réservation de l'établissement selon les demandes de la clientèle et les consignes données par la cheffe hôtesse
• Assurer la réception téléphonique de l'établissement
• Effectuer le traitement des courriels de l'établissement sous la supervision de la cheffe hôtesse
• Collaborer avec l'ensemble des fonctions de l'établissement
• Participer aux briefs d'équipes afin de communiquer aux managers de salle la composition du service (nombre de couverts, clients VIP, typologie de clients, etc.)
• Travailler en étroite collaboration avec la chef hôtesse de l'établissement
• Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d'exploitation et les équipes
• Être en contact permanent avec les chefs de rang durant les services afin de tenir à jour le plan de tables et transmettre les spécificités des tables aux équipes de cuisine
• Connaître le calendrier des événements de son établissement

Profil recherché

Savoir-faire

• Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
• Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (accueil de la clientèle)
• Connaître la clientèle de son établissement
• Maîtriser les outils informatiques (Excel, Dropbox, Skello) et téléphoniques en place dans l'établissement
• Maîtriser les fondamentaux de l'anglais ainsi qu'une autre langue étrangère
• Connaître les différents établissements du Groupe et leurs spécificités afin d'orienter au mieux les clients

Savoir être

• Capacité d'organisation
• Capacité à s'exprimer avec aisance à l'écrit comme à l'oral
• Résistance au stress
• Créativité
• Faire preuve d'écoute active

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

Informations contractuelles

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39 h/semaine

Horaires de travail : journée

Salaire : Selon profil

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer un accueil téléphonique
• Identifier, traiter une demande client
• Anglais – Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding