grillardin(e) (H/F)

BUFFALO GRILL; Brignoles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restaurants recherche un (e) grillardin (e) à Brignoles. Vous serez en charge de la cuisson et de l'envoi des grillades, avec possibilité de formation. Le contrat est en CDI, 35H/semaine, avec un salaire brut horaire de 11,88 Euros. Débutants acceptés, vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, avec des jours de repos tournants.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Possibilité de réaliser une période d'immersion avant l'embauche puis de bénéficier d'une formation interne.

Responsabilités

• Assurer la cuisson et l'envoi des grillades.
• Travailler en lien avec l'équipe.
• Suivre un planning tournant avec weekends et jours fériés.

Connaissances

Règles et consignes de sécurité

Aménager un poste et les conditions de travail

Conditionner des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Gérer les stocks

Mettre en marche des équipements de cuisine

Organiser le traitement des commandes

Préparer des repas

Préparer des ustensiles de cuisine

Préparer les viandes et les poissons

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Transmettre une technique, un savoir-faire

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Nous recherchons un (e) grillardin (e) afin d'assurer la cuisson et l'envoi des grillades, en lien avec l'équipe. Vous bénéficierez de 2 jours et demi de repos par semaine selon un planning tournant. Si vous êtes débutant (e) sur ce poste, possibilité de réaliser une période d'immersion avant l'embauche puis de bénéficier d'une formation interne.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Règles et consignes de sécurité Cette compétence est indispensable
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer les stocks
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Organiser le traitement des commandes
• Préparer des repas
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle