Graduate Program - Chef de projet production/robotique - Paris - H/F

Newrest Group; Wissous; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de projet production/robotique pour un contrat de 12 mois avec possibilité d'évolution internationale. Le poste est destiné à un jeune diplômé en ingénierie, avec des missions variées dans la production, l'analyse des coûts et l'amélioration continue. Les candidats doivent être motivés, avoir un bon esprit d'analyse et être ouverts à des défis dans un environnement dynamique. Une formation est prévue au sein de l'entreprise, ainsi qu'un mentorat pour soutenir le développement professionnel.

Qualifications

• Jeune diplômé(e) en ingénierie avec un intérêt pour la production.
• Mobilité géographique souhaitée pour des missions internationales.
• Aptitude à travailler sous pression et à respecter des normes HSE / HACCP.

Responsabilités

• Préparer la planification de la production selon les besoins.
• Assurer le contrôle des stocks et les demandes d'achats.
• Analyser le Food Cost et coordonner les actions correctives.
• Mettre en place des process d'amélioration continue.
• Établir un suivi des nouveaux produits et recettes.

Connaissances

Goût du challenge

Persévérance

Engagement

Expertise en production

Analyse Data

Formation

Diplôme d'ingénieur industriel ou agroalimentaire

Outils

ERP

Description du poste

Chef de projet production/robotique (H/F)

Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, est à la recherche d’un Chef de projet production/robotique (H/F) dans le cadre du dispositif de graduate program.

Issue d’une formation ingénieur industriel ou agroalimentaire, vous êtes jeune diplômé(e), vous avez le goût du challenge, et vous souhaitez participer à l’avancement du groupe Newrest. Cette aventure est faite pour vous!

Ou ça? Paris, dans une de nos unités 4.0.

Rejoindre le graduate program du groupe, c’est l’opportunité de vivre une expérience unique en étant au cœur des enjeux opérationnels et managériaux de la filiale qui vous intègre. Durant cette année de graduate program, vous serez accompagné(e) par un mentor qui contribuera au développement de votre expertise.

Vous interviendrez sur différents sujets comme les process, les outils, et la production. Votre persévérance, votre engagement et votre expertise vous amèneront à occuper des postes notamment de directeur de production et de directeur de business unit. Votre mobilité géographique et votre appétence pour l’international seront des éléments majeurs pour booster votre carrière à la suite de ce graduate parisien.

Rattaché au Unit Manager et Directeur des opérations, vous serez formé(e) à nos métiers en vue d’intégrer à moyen terme l’une de nos unités internationales dans le domaine du catering aérien.

Missions

• Selon les plans de production, préparer la planification de la production pour ajuster le volume de personnel en fonction des commandes attendues pour livrer les clients à temps.
• Assurer le contrôle des stocks afin de faire des demandes d’achat pour les biens manquants.
• Analyser le Food Cost mensuel et coordonner la mise en œuvre des actions correctives si nécessaire.
• Mettre en place les process d’amélioration continue.
• Établir un suivi des nouveaux produits introduits sur le marché et développer de nouvelles recettes.
• Connaître et respecter toutes les règles de sécurité. S'assurer que toutes les normes, procédures, politiques relatives aux normes HSE / HACCP de l'entreprise sont respectées et que les enregistrements sont conservés.
• Proposer et mettre en place de nouveaux process Inflight.
• Accompagner les équipes locales expérimentées dans les nouveaux process, la robotisation et une nouvelle culture DATA.
• Effectuer des missions dans différents domaines d'expertise et départements en fonction de votre profil : IT, KPI, Data Analysis/Management, Interface Robot, Supply chain, Tray set up robotisé, Diswash, etc.
• Se former à notre ERP.

Type de contrat

Contrat à durée déterminée de 12 mois pouvant déboucher sur une collaboration internationale à long terme.

À propos de Newrest

L’humilité, la simplicité, l’efficacité et le sens des responsabilités sont les valeurs de Newrest.

Premier acteur mondial indépendant de la restauration aérienne, détenu à 96,5 % par ses dirigeants, Newrest est le seul opérateur à opérer dans tous les secteurs : restauration aérienne, bases‑vie, restauration ferroviaire, restauration et distribution. Avec plus de 45 000 collaborateurs dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros au cours du dernier exercice 2023/2024.

Rejoindre Newrest, c’est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière uniques.