Gouvernant Général

Relais & Châteaux; Le Puy-Sainte-Réparade; Sur place; EUR 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe situé en Provence cherche un(e) Gouvernant(e) Général(e) pour superviser la qualité de service et le bien-être des clients. Vous devrez assurer la propreté des chambres et gérer une équipe dynamique. Une expérience d'au moins 5 ans dans un établissement de luxe et un BTS en hôtellerie sont exigés. Le poste est en CDI, avec un salaire brut annuel de 42 000 € et des primes sur objectifs. Profitez également d'avantages tels que des réductions sur les hôtels et une mutuelle d'entreprise.

Prestations

Restaurant du personnel

Uniformes fournis

Mutuelle d'entreprise

Réductions jusqu'à 50% sur tous les hôtels

Perspectives d'emploi & de carrière

Qualifications

• Expérience de 5 ans minimum comme Gouvernante dans un établissement de luxe.
• Connaissances de l'anglais.

Responsabilités

• Contrôler la propreté et l'hygiène des chambres et des lieux communs.
• Gérer les équipes de nettoyage et veiller à la satisfaction clients.
• Suivre le budget et contrôler les dépenses.
• Recruter et former le personnel.

Connaissances

Sens du contact avec la clientèle

Diplomatie

Politesse

Maîtrise de soi

Présentation personnelle soignée

Sens de l’esthétique

Formation

BTS Hôtellerie-Restauration ou formation de management en hôtellerie

Description du poste

Description de l'entreprise

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des Maisons 2L Collection.

Nous rejoindre

• 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
• 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
• 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Poste à pourvoir en CDI dès à présent

Description du poste

Missions principales

Le/la Gouvernant(e) Général(e) est responsable du contrôle des chambres de l’hôtel et des lieux communs de l’établissement. Il/Elle est garant(e) de l’image de l’hôtel en termes d’hygiène et de confort dans les chambres et les lieux communs. Il/Elle s’assure du bien‑être des clients et de ses équipes, du niveau de satisfaction des clients et leur garantit une qualité de service.

Activités principales

Qualité de service

• Contrôler le bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux, et lieux publics.
• Contrôler les chambres en recouche, à blanc en couverture et les lieux publics : propreté, hygiène, esthétisme et disposition.
• Gérer la tenue et l’entretien des étages de l’hôtel.
• Veiller au respect des standards, des procédures et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein de l’hôtel et contrôler le respect de la sécurité.
• Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.

Gestion

• Suivre le budget et gérer les achats.
• Contrôler les factures et les dépenses du service.
• Gérer les ressources financières et humaines de son service pour en assurer sa rentabilité.
• Gérer la bonne tenue des stocks et les inventaires de son service.
• Suivre mensuellement les indicateurs de performance de son service.

Management

• Recruter, former, animer et accompagner les équipes.
• Véhiculer les valeurs de l’entreprise.
• Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.
• Organiser et réaliser l’évaluation des compétences de son équipe.
• Piloter le temps de travail de ses services.
• Respecter la législation du travail.
• Transmettre son savoir à ses équipes.
• Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien‑être.
• Contribuer au maintien d’un bon climat social dans l’établissement en optimisant les relations humaines tant avec l’encadrement qu’avec le personnel et veiller à l’amélioration de la communication entre les services.

Communication

• Incarner les valeurs de 2L Collection.
• Favoriser l’échange entre les services.
• Comprendre et être acteur de la diffusion de l’esprit de l’hôtel Les Lumières, ses exigences et ses valeurs.
• Connaître les bases de l’anglais.
• Participer activement aux réunions journalières et hebdomadaires des chefs de service.
• Organiser des réunions interservices.
• Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l’établissement et assurer une coordination optimale.

Salaire

42 000 € annuel brut + 20 % de prime sur objectifs

Qualifications

Qualités requises

• Avoir le sens du contact avec la clientèle.
• Savoir faire preuve de diplomatie.
• Faire preuve de savoir‑être : politesse, courtoisie et maîtrise de soi.
• Savoir être discret(ète).
• Avoir une présentation personnelle soignée.
• Avoir un sens de l’esthétique et du raffinement.

Expérience requise

Formation initiale BTS Hôtellerie‑Restauration ou formation de management en hôtellerie. Expérience de 5 ans minimum comme Gouvernante dans un établissement de luxe.

Spécificités du poste

• Poste à temps complet.
• Travail le week‑end et les jours fériés.
• Gère son temps et son activité en fonction des contraintes liées à la profession (horaires, activités, clientèle).

Informations supplémentaires

Avantages

• Temps complet
• CDI
• Restaurant du personnel
• Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
• Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
• Mutuelle d'entreprise
• Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50 % du tarif
• Bénéfices membre 2LCollection : 100 €/nuit pour vous et 180 €/nuit pour votre famille et vos amis
• Des perspectives d'emploi & de carrière !