Gouvernant(e) d'Etage (H/F) - Château de La Chèvre d'Or

Twin Farms; Èze; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe sur la Côte d'Azur recherche un(e) gouvernant(e) d’étage pour superviser l’entretien des chambres et des espaces publics. Vous encadrerez une équipe, gérerez les normes d'hygiène, et serez l'interface entre la réception et les étages. Un bon relationnel et une expérience en hôtellerie de luxe sont requis, postes à pourvoir à partir de mi-mars 2025.

Prestations

2 repos consécutifs hebdomadaires

Mutuelle d'entreprise

Salaire selon expérience

Qualifications

• Expérience en hôtellerie de luxe requise.
• Sens du détail et professionnalisme attendus.
• Bonne endurance nécessaire.

Responsabilités

• Veiller à l’entretien et à la propreté des chambres.
• Encadrer et motiver les équipes de nettoyage.
• Contrôler le respect des normes d’hygiène.

Connaissances

Excellente présentation

Esprit d’équipe

Discrétion

Rigueur

Compétences managériales

Maitrise de l’anglais

Dynamisme

Description du poste

Description de l'entreprise

Entre ciel et Méditerranée, LE CHATEAU DE LA CHÈVRE D’OR est un véritable écrin paradisiaque au-dessus de la Grande Bleue. Au cœur de la cité médiévale d’Eze entre Nice et Monaco, cet hôtel, fleuron des Relais & Châteaux depuis 1954, offre une ambiance rare et chaleureuse, pleine de beauté et de tranquillité.

Entouré d’une végétation luxuriante où l’on retrouve les senteurs délicates des jasmins, des bougainvilliers et des rosiers, l’hôtel propose 45 chambres et suites.

L'établissement dispose également de 3 restaurants :

• Le restaurant gastronomique La Chèvre d'Or : Une table incontournable de la Côte d’Azur, restaurant 2 étoiles au Guide Michelin supervisé par Tom Meyer. Il célèbre l’authenticité d’un terroir exceptionnel qui s’étend des contreforts rocheux du Mercantour jusqu’aux bleus intenses de la Méditerranée.
• Le restaurant bistronomique Les Remparts : Les Remparts proposent une aventure gustative authentique et créative, évoquant avec simplicité les belles traditions méditerranéennes cuisinées avec les plus beaux produits de notre région.
• Le Café du Jardin : Terrasse panoramique de la piscine plongeant à pic vers le bleu de la Méditerranée. Une carte légère et estivale y est proposée.

Description du poste

La responsabilité principale du/de la gouvernant(e) d’étage est de veiller à l’entretien et à la propreté des chambres et des espaces publics de l’hôtel.

• Encadrer le travail des femmes/valets de chambre et équipiers
• Faire suivre le planning journalier élaboré par sa hiérarchie
• Contrôler le respect des normes d’hygiène
• Assurer un lien entre la réception et les étages
• Encadrer, former et motiver les équipes
• Contrôler et vérifier le travail des différents collaborateurs sous sa responsabilité tout au long de la journée
• Faire des rapports réguliers à la Gouvernante générale
• Soutenir les collaborateurs dans leurs tâchesContrôler la propreté des recouches
• Enregistrer les objets oubliés en fin de journée
• Préparer le service du soir (si shift du soir)
• Répondre à la demande des clients de façon efficace et professionnelle
• Packing et unpacking
• Contrôle des offices
• Contrôler les parties communes
• Éditer et compléter le Cardex client

l'établissement ne possède pas d'ascenceur.

poste à pourvoir à partir de mi‑mars 2025

Qualifications

• Excellente présentation et excellent relationnel
• Esprit d’équipe et organisation
• Discrétion et sens du détail
• Expérience en hôtellerie de luxe
• Rigueur et professionnalisme
• Compétences managériales
• Maitrise de l’anglais
• Bonne endurance et dynamisme

BENEFICES

• 2 repos consécutifs hebdomadaire
• Mutuelle d’entreprise
• Salaire selon expérience