Gouvernant(e) d'Etage (H/F) - Château de La Chèvre d'Or

The Fearrington House; Èze; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Èze recherche un(e) gouvernant(e) d’étage pour superviser l’entretien des chambres et espaces publics. Le poste à pourvoir à partir de mi-mars 2025 nécessite une expérience en hôtellerie de luxe, d'excellentes compétences interpersonnelles, et une maîtrise de l'anglais. Le candidat devra gérer une équipe, contrôler les normes d'hygiène et répondre aux demandes des clients avec professionnalisme.

Prestations

2 repos consécutifs hebdomadaires

Mutuelle d’entreprise

Salaire selon expérience

Qualifications

• Être bien présenté et avoir de bonnes compétences interpersonnelles.
• Capacité à travailler en équipe tout en étant bien organisé.
• Prendre en compte la confidentialité et avoir un œil pour les détails.
• Avoir une expérience préalable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe.
• Être rigoureux et professionnel dans le travail.
• Posséder des compétences en gestion d'équipe.
• Maîtriser l'anglais pour communiquer efficacement.
• Montrer de la bonne endurance et du dynamisme.

Responsabilités

• Veiller à l’entretien et à la propreté des chambres et espaces publics.
• Encadrer le travail des équipes de chambre.
• Contrôler le respect des normes d’hygiène.
• Assurer un lien entre la réception et les étages.
• Former et motiver les équipes.
• Faire des rapports réguliers à la gouvernante générale.
• Contrôler la propreté des recouches.
• Enregistrer les objets oubliés.
• Préparer le service du soir si nécessaire.
• Répondre aux demandes des clients professionnellement.
• Éditer et compléter le Cardex client.

Connaissances

Excellente présentation

Esprit d’équipe

Sens du détail

Expérience en hôtellerie de luxe

Rigueur

Compétences managériales

Maîtrise de l’anglais

Dynamisme

Description du poste

Description de l'entreprise

Entre ciel et Méditerranée, LE CHATEAU DE LA CHÈVRE D’OR est un véritable écrin paradisiaque au-dessus de la Grande Bleue. Au cœur de la cité médiévale d’Eze entre Nice et Monaco, cet hôtel, fleuron des Relais & Châteaux depuis 1954, offre une ambiance rare et chaleureuse, pleine de beauté et de tranquillité.

Entouré d’une végétation luxuriante où l’on retrouve les senteurs délicates des jasmins, des bougainvilliers et des rosiers, l’hôtel propose 45 chambres et suites.

L'établissement dispose également de 3 restaurants :

• Le restaurant gastronomique La Chèvre d'Or : Une table incontournable de la Côte d’Azur, restaurant 2 étoiles au Guide Michelin supervisé par Tom Meyer. Il célèbre l’authenticité d’un terroir exceptionnel qui s’étend des contreforts rocheux du Mercantour jusqu’aux bleus intenses de la Méditerranée.
• Le restaurant bistronomique Les Remparts : Les Remparts proposent une aventure gustative authentique et créative, évoquant avec simplicité les belles traditions méditerranéennes cuisinées avec les plus beaux produits de notre région.
• Le Café du Jardin : Terrasse panoramique de la piscine plongeant à pic vers le bleu de la Méditerranée. Une carte légère et estivale y est proposée.

Description du poste

La responsabilité principale du/de la gouvernant(e) d’étage est de veiller à l’entretien et à la propreté des chambres et des espaces publics de l’hôtel.

• Encadrer le travail des femmes/valets de chambre et équipiers
• Faire suivre le planning journalier élaboré par sa hiérarchie
• Contrôler le respect des normes d’hygiène
• Assurer un lien entre la réception et les étages
• Encadrer, former et motiver les équipes
• Contrôler et vérifier le travail des différents collaborateurs sous sa responsabilité tout au long de la journée
• Faire des rapports réguliers à la Gouvernante générale
• Soutenir les collaborateurs dans leurs tâchesContrôler la propreté des recouches
• Enregistrer les objets oubliés en fin de journée
• Préparer le service du soir (si shift du soir)
• Répondre à la demande des clients de façon efficace et professionnelle
• Packing et unpacking
• Contrôle des offices
• Contrôler les parties communes
• Éditer et compléter le Cardex client

l'établissement ne possède pas d'ascenceur.

poste à pourvoir à partir de mi‑mars 2025

Qualifications

• Excellente présentation et excellent relationnel
• Esprit d’équipe et organisation
• Discrétion et sens du détail
• Expérience en hôtellerie de luxe
• Rigueur et professionnalisme
• Compétences managériales
• Maitrise de l’anglais
• Bonne endurance et dynamisme

BENEFICES

• 2 repos consécutifs hebdomadaire
• Mutuelle d’entreprise
• Salaire selon expérience