Gestionnaire Libre Service

Grand Frais Boucherie; Limoges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un magasin alimentaire régional à Limoges cherche un Gestionnaire Libre-Service pour le rayon charcuterie. Vous serez en charge de la présentation des produits, de la gestion des stocks et de l'augmentation des ventes. Le candidat idéal possède un BAC, une expérience dans l'alimentaire, et de bonnes compétences relationnelles. Ce poste à 35 heures se déroule principalement en semaine, avec des ouvertures certaines dimanches jusqu'à 13 heures.

Prestations

Rémunération attractive avec primes

Qualifications

• Expérience dans le secteur alimentaire souhaitée.
• Connaissance des règles sanitaires et d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer la présentation attractive du rayon.
• Suivre les dates de consommation et gérer le linéaire.
• Passer les commandes.
• Contrôler l'état des stocks.
• Augmenter le chiffre d'affaires et les marges.
• Effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie.
• Maîtriser les règles sanitaires et d'hygiène.
• Avoir des qualités relationnelles.

Connaissances

Autonomie

Relationnel

Techniques de vente

Informatique

Formation

BAC

Description du poste

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de LIMOGES CASSEAUX (87). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI :

Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H / F

• Diplôme : BAC
• Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée
• Statut : ouvrier - 35 heures
• Rémunération attractive avec primes
• Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures
• Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome

Missions

• Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix),
• Vous suivez les dates limite de consommation et gérez le linéaire,
• Vous passez les commandes
• Vous assurez un strict contrôle de l'état des stocks (éviter les ruptures)
• Vous faites progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges,
• Vous pouvez effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie suivant l'organisation de travail mise en place au sein du magasin.
• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité,
• Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client),
• Autonomie,
• Etre à l'aise avec l'informatique.