Gestionnaire Hôtellerie et Restauration H/F

ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement gratuit sur base pour les新

Tarifs SNCF préférentiels

Résumé du poste

L'Armée de l'Air et de l'Espace recrute un gestionnaire hôtellerie et restauration pour superviser les mess et hébergements, coordonner les équipes et garantir la qualité des prestations destinées au personnel militaire.

La formation se déroule en deux phases : 15 semaines à Rochefort à l'École de Formation des Sous-Officiers, puis 8 semaines à Querqueville et 4 à 5 semaines supplémentaires si nécessaire. La formation est rémunérée et le salaire débute dès l'entrée en poste.

Qualifications

• Être de nationalité française.
• Avoir moins de 30 ans à la date de signature du contrat.
• Justifier d'un diplôme du Bac technologique ou général.
• Réussir les tests de sélection et valider les tests médicaux militaires.
• Réussir les épreuves spécifiques selon la spécialité.

Responsabilités

• Superviser le bon fonctionnement des mess et hébergements.
• Coordonner les équipes et assurer la qualité des prestations.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Veiller à la satisfaction du personnel militaire.

Connaissances

Gestion d'équipe

Gestion des stocks

Qualité de service

Satisfaction du personnel

Formation

Bac technologique ou général

Description du poste

Les missions du poste

L'armée de l'Air et de l'Espace a pour mission d'assurer la sécurité du territoire et le maintien de la paix. Notre plan stratégique s'articule autour de 3 missions : Protéger, les français à l'intérieur de nos frontières et au-delà, Intervenir, par le déploiement d'actions immédiates, Dissuader, notamment par la mise en oeuvre de la composante aéroportée de la dissuasion nucléaire. L'armée de l'Air et l'Espace compte près de 40 500 militaires.

Dans l'armée de l'Air et de l'Espace, le gestionnaire hôtellerie et restauration supervise le bon fonctionnement des mess, hébergements et prestations associées. Son rôle est de coordonner les équipes, s'assurer de la qualité des prestations fournies, gérer les stocks et les commandes, et veiller à la satisfaction des personnels militaires.

Un salaire égal entre homme et femme à poste et niveau hiérarchique équivalents.

45 jours de permissions par an.

Des tarifs préférentiels auprès de la SNCF, jusqu'à -75 % pour vous et -50% pour votre famille.

Un hébergement gratuit sur base pour les nouvelles recrues ou une aide au logement pour se loger à l'extérieur.

Le profil recherché

L'entrée en formation de gestionnaire hôtellerie et restauration exige de remplir les conditions suivantes :-

• Être de nationalité française ;
• Avoir moins de 30 ans à la date de signature du contrat ;
• Justifier d'un diplôme du Bac technologique ou général ;
• Réussir les tests de sélection et valider les tests médicaux militaires ;
• La réussite aux épreuves spécifiques selon la spécialité.

Pour démarrer votre carrière de gestionnaire hôtellerie et restauration, votre formation à l'emploi se déroule en deux phases :-

• La formation militaire se déroule sur 15 semaines à l'École de Formation des Sous-Officiers de l'Armée de l'air (EFSOAA) à Rochefort
• 8 semaines de formation professionnelle dispensée à l'école des spécialités du commissariat des armées de Querqueville et 4 à 5 semaines supplémentaires pour ceux qui ne détiennent pas de diplôme académique lié aux métiers de bouche.

Vous suivrez une formation rémunérée :
L'armée de l'Air et de l'Espace met un point d'honneur à soutenir financièrement ses nouvelles recrues. En débutant votre formation, vous bénéficiez du salaire de gestionnaire hôtellerie et restauration comme si vous exerciez déjà votre emploi. Cela permet d'envisager sereinement une reconversion professionnelle, sans que la question financière ne vienne freiner votre vocation.

Bienvenue chez ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE

L'armée de l'Air et de l'Espace a pour mission d'assurer la sécurité du territoire et le maintien de la paix. Notre plan stratégique s'articule autour de 3 missions : Protéger, les français à l'intérieur de nos frontières et au-delà, Intervenir, par le déploiement d'actions immédiates, Dissuader, notamment par la mise en oeuvre de la composante aéroportée de la dissuasion nucléaire. L'armée de l'Air et l'Espace compte près de 40 500 militaires.

L'entrée en formation de gestionnaire hôtellerie et restauration exige de remplir les conditions suivantes :-

• Être de nationalité française ;
• Avoir moins de 30 ans à la date de signature du contrat ;
• Justifier d'un diplôme du Bac technologique ou général ;
• Réussir les tests de sélection et valider les tests médicaux militaires ;
• La réussite aux épreuves spécifiques selon la spécialité.

Pour démarrer votre carrière de gestionnaire hôtellerie et restauration, votre formation à l'emploi se déroule en deux phases :-

• La formation militaire se déroule sur 15 semaines à l'École de Formation des Sous-Officiers de l'Armée de l'air (EFSOAA) à Rochefort
• 8 semaines de formation professionnelle dispensée à l'école des spécialités du commissariat des armées de Querqueville et 4 à 5 semaines supplémentaires pour ceux qui ne détiennent pas de diplôme académique lié aux métiers de bouche.

Vous suivrez une formation rémunérée :
L'armée de l'Air et de l'Espace met un point d'honneur à soutenir financièrement ses nouvelles recrues. En débutant votre formation, vous bénéficiez du salaire de gestionnaire hôtellerie et restauration comme si vous exerciez déjà votre emploi. Cela permet d'envisager sereinement une reconversion professionnelle, sans que la question financière ne vienne freiner votre vocation.