Gestionnaire de Stock & Flux Matières – Réception

Guyader Gastronomie SAS; Saint-Agathon; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Guyader Gastronomie SAS recherche un assistant stock terrain rattaché à la Responsable Flux pour réceptionner, contrôler et enregistrer les entrées et sorties de matières premières et secondaires (sec, frais et congélé) selon les procédures internes.

Vous assurez la mise à disposition des matières, réalisez les préparations, gérez les flux et participez aux inventaires tournants et mensuels, tout en veillant à la propreté et à la sécurité des zones de stockage.

Responsibilities

• Assurer la réception des matières premières et secondaires (sec, frais et congélé), assurer les contrôles (quantité et qualité) selon les procédures en vigueur dans l'entreprise et enregistrer les entrées en stock (informatiquement), alerter son responsable concernant les entrants non confomes
• Assurer la mise à disposition des matières dans les ateliers et enregistrer les sorties du stock (informatiquement).
• Réaliser les préparations de matières, vérifier les quantités de matières préparées et éditer les étiquettes d’identification correspondantes.
• Contrôler les flux, optimiser les stocks et assurer la gestion quotidienne (physiquement et informatiquement), en quantité et en qualité, des matières qui lui sont confiées en suivant la planification hebdomadaire et mensuelle du plan d'approvisionnement selon les procédures de stockage en vigueur dans l'entreprise.
• Assurer la gestion des retours de matières non engagées en production
• Participer à la gestion de l'état des stocks en assurant les inventaires tournants et les inventaires mensuels (comptage, saisie et contrôle).
• Participer aux commandes des matières et emballages dédiés à la fabrication aux différents fournisseurs via le système informatique
• Veiller au rangement et à la propreté des différents lieux de stockages intérieurs et extérieurs dans l'enceinte du site de production dans le respect des règles ualité et sécurité.
• Appliquer les procédures et bonnes pratiques relatives à la sécurité des personnes et des biens.
• Effectuer les demandes auprès de la maintenance lorsqu'un problème est identifié en suivant la procédure en vigueur dans l'entreprise.
• Remonter les informations à son responsable hiérarchique concernant tout problème rencontré, lui proposer des actions d'amélioration continueet d'optimisation des procédures de stockage et process d'approvisionnement à mener puis participer à leur mise en place.

Job description

Guyader Gastronomie SAS recherche un assistant stock terrain rattaché à la Responsable Flux pour réceptionner, contrôler et enregistrer les entrées et sorties de matières premières et secondaires (sec, frais et congélé) selon les procédures internes.

Vous assurez la mise à disposition des matières, réalisez les préparations, gérez les flux et participez aux inventaires tournants et mensuels, tout en veillant à la propreté et à la sécurité des zones de stockage.