FORMATEUR.TRICE SERVEUR EN RESTAURANT (H/F)

UFA Saint-Pierre Fourmies; Fourmies; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une institution de formation en France recherche un formateur en restauration pour animer des sessions pratiques et encadrer les apprentis. Le poste nécessite une expérience d'au moins 6 mois et un Bac ou équivalent. Le formateur sera responsable de concevoir des séquences pédagogiques et d'assurer le suivi des formations, en respectant les normes HACCP. Le contrat est sous la forme de profession libérale et débutera en janvier 2026.

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans la formation ou le secteur.
• Formation dans le service en restauration nécessaire.
• Capacités à concevoir des séquences pédagogiques.

Responsabilités

• Animer des sessions pratiques en restaurant.
• Encadrer les apprentis dans leur dossier professionnel.
• Assurer l'application des normes HACCP.

Connaissances

Suivi de la formation

Ingénierie de formation

Rigueur

Écoute

Empathie

Formation

Bac ou équivalent

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Pour la prochaine session de notre Titre professionnel Serveur en restauration en janvier 2026, nous recherchons un.e formateur.trice pour le service en salle :- Travaux pratiques dans un restaurant d'application (mise en place des tables, dressage, pliages de serviettes, service à l'assiette, dressage sur place, buffets, élaboration de cocktails, connaissance des vins, / technologie / sciences appliquées / Normes HACCP / Environnement professionnel / encadrement des apprentis dans la rédaction de leur dossier professionnel)Référentiel à suivre selon la fiche RNCP 39534 : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/39534/Environ 600h à l'année réparties le lundi et le mardi chaque semaine + 35h la 1ère semaine des vacances scolaires.Poste à pourvoir pour janvier 26. Vous êtes formateur.trice indépendant. Un contrat de prestation sera établi.

Type de contrat Profession libérale
Emploi non salarié Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition Cette compétence est indispensable
• Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre ouvert aux changements
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel

Employeur

UFA Saint-Pierre Fourmies

50 à 99 salariés

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