Formateur / Formatrice Snacking HACCP

Fédération Léo Lagrange; Le Pontet; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

6 semaines de congés

RTT temps plein

Job summary

Léo Lagrange Formation – PSMJ recherche un.e Formateur.trice pour les métiers du Snacking, à l’Etablissement Pénitentiaire d’Avignon le Pontet. Vous animerez la formation Snacking – HACCP et assurerez les enseignements techniques, avec un accompagnement par le manager et le service pédagogique.

Vous définirez les objectifs, préparerez les supports et conduirez les stagiaires vers les premiers gestes métiers, avec un temps réservé à la préparation pédagogique.

Qualifications

• Compétences dans le métier et secteur enseigné exigées.
• Diplôme CAP/BAC dans le domaine enseigné exigé.
• Le diplôme de Formateur d’Adultes est souhaité.
• Minimum 2 ans d’expérience dans le métier visé exigé.
• Expérience préalable en tant que formateur souhaitée.

Responsibilities

• Concevoir des outils de formation, déroulé pédagogique et supports d’évaluation personnalisés.
• Définir des objectifs pédagogiques adaptés au public pénitentiaire.
• Animer des séquences de formation pratiques et théoriques.
• Accompagner et évaluer chaque stagiaire dans l’acquisition de compétences.
• Aménager le plateau technique et assurer le matériel nécessaire.
• Commander et approvisionner les matières d’œuvre et consommables.
• Appliquer le référentiel de formation et réaliser le reporting.
• Renseigner les outils de suivi et assurer le cadre pénitentiaire.

Skills

Compétences métier / secteur enseigné

Diplôme CAP/BAC dans le domaine

Formateur d’Adultes (souhaité)

2 ans d’expérience exigé

Expérience comme formateur (souhaité)

Education

CAP/BAC dans le domaine enseigné

Formateur d’Adultes (diplôme ou équivalent)

Job description

Léo Lagrange Formation – PSMJ accompagne les personnes placées sous main de justice vers l’insertion sociale et professionnelle. Notre organisme conçoit, met en œuvre et anime des dispositifs de formation et d’accompagnement adaptés à ce public, en lien étroit avec l’administration pénitentiaire et nos financeurs.

Nous Recherchons

Un.e Formateur(trice) aux métiers du Snacking, vous exercerez votre activité au sein de l’Etablissement Pénitentiaire d’Avignon le Pontet.

Vous animerez l’action de formation intitulée Snacking – HACCP, sur la base du projet qui vous sera transmis. Vous serez accompagné lors de votre prise de poste par votre manager et le service pédagogique. Vous aurez en charge les enseignements techniques et technologiques et vous conduirez les stagiaires vers l’acquisition des premiers gestes techniques des métiers visés. Vous disposerez d’un temps de travail dédié à la préparation pédagogique.

Une tenue de travail et des équipements de protection vous serons fournis.

Contrat en CDD d’une durée de 6 mois à temps plein – 35 heures hebdomadaires

Missions

Les Activités Et Tâches à Réaliser

• Concevoir des outils de formation, déroulé pédagogique, supports de cours et d’évaluation individualisés
• Définir des objectifs pédagogiques adaptés
• Animer des séquences de formation pratiques et théoriques
• Accompagner et évaluer chaque stagiaire dans l’acquisition de compétences
• Aménager le plateau technique
• Gérer les commandes et approvisionnements en matières d’œuvre
• Appliquer le référentiel qui régit la formation
• Renseigner les outils de suivi mis à disposition

Profil recherché

Savoir

• Disposer de compétences dans le métier / secteur d’activité enseigné – Exigé
• Être titulaire d’un diplôme de niveau CAP / BAC dans le domaine enseigné – Exigé
• Être titulaire d’un diplôme de Formateur d’Adultes – Souhaité
• Disposer de 2 ans d’expérience dans le métier visé – Exigé
• Avoir exercé le métier de formateur – Souhaité

Savoir-faire

• Connaître les techniques pédagogiques et d’animation
• Adapter sa pédagogie en fonction des profils accueillis
• Capacité à gérer un groupe d’apprenants, fédérer, favoriser l’intégration de chaque stagiaire
• Réaliser un reporting de ses activités à son N+1
• Adapter son activité au cadre pénitentiaire

Savoir-être

• Être calme et patient
• Savoir gérer les priorités
• Être organisé
• Respecter les protocoles établis
• Faire preuve d’autonomie

Avantages sociaux

• 6 semaines de congés
• Possibilités de RTT pour un temps plein

Qui sommes-nous ?

Depuis plus de 45 ans, Léo Lagrange Formation, entreprise de l’économie sociale et solidaire, intervient dans le champ de la formation professionnelle et de l’insertion. Présent en France Métropolitaine dans 11 régions à travers 6 délégations régionales et 2 délégations thématiques (l’accompagnement des personnes sous-main de justice et des personnes en situation de handicap), notre organisme propose une offre globale via toutes les modalités d’apprentissage répondant aux besoins des individus et des entreprises. Avec près de 700 collaborateurs, nous formons chaque année plus de 50 000 personnes, convaincus que la formation est un véritable accélérateur d’inclusion sociale et professionnelle pour tous. Notre objectif est de permettre à chacun de trouver, ou retrouver la capacité et le pouvoir d’agir grâce à des accompagnements et des formations sur-mesure.