Formateur BSE – Production & Service en Restauration

RECTORAT DE LYON - R. HUMAINES; Oullins-Pierre-Bénite; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Résumé du poste

RECTORAT DE LYON - R. HUMAINES recrute un enseignant contractuel en Biotechnologie santé environnement pour un lycée professionnel d'Oullins Pierre Bénite.

Poste à temps partiel, 18h hebdomadaires devant élèves sur 36 semaines, avec périodes de formation en milieu professionnel et encadrement pédagogique. Profil recherché : BTS ESF ou Licences dans les domaines alimentaires et pédagogie; expérience en cuisine de collectivité serait appréciée et capacité à travailler avec les familles et les

Qualifications

• Diplômes requis : BTS ESF; Licences pertinentes en Alimentation Nutrition, Microbiologie et hygiène, Sciences de l'éducation.
• Licences professionnelles : Biologie appliquée, Biotechnologies, Qualité dans les Industries agro-alimentaires.
• Expérience de terrain et d'encadrement en cuisine de collectivité ou hôtellerie ou agroalimentaire souhaitée.

Responsabilités

• Maîtriser les programmes de la discipline et concevoir des situations d'apprentissage.
• Évaluer les acquis et suivis des élèves et collaborer avec les familles.
• Participer au fonctionnement de l'établissement et au travail en équipe.

Connaissances

Techniques service restauration

Gestion de classe

Hygiène professionnelle

Formation

BTS ESF

Licences nutrition & alimentation

Biotechnologies / Qualité

Sciences de l'éducation

Description du poste

RECTORAT DE LYON - R. HUMAINES recrute un enseignant contractuel en Biotechnologie santé environnement pour un lycée professionnel d'Oullins Pierre Bénite.

Poste à temps partiel, 18h hebdomadaires devant élèves sur 36 semaines, avec périodes de formation en milieu professionnel et encadrement pédagogique. Profil recherché : BTS ESF ou Licences dans les domaines alimentaires et pédagogie; expérience en cuisine de collectivité serait appréciée et capacité à travailler avec les familles et les