Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapid (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Saint-André; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation POEI incluse

Contrat d'apprentissage

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche des équipier(es) polyvalent(es) pour son établissement de restauration rapide à Saint-André (La Réunion). Poste en alternance avec 1 jour par semaine en formation et 4 jours en entreprise pour la pratique.

Vous serez en charge de la production, du service et de la caisse, tout en respectant les normes HACCP et en garantissant la satisfaction client. Profil motivé débutant accepté.

Qualifications

• Formation ou expérience en restauration rapide souhaitable.
• Capacité à passer rapidement d’une tâche à l’autre (cuisine, caisse, nettoyage).
• Respect des normes d’hygiène et HACCP.

Responsibilities

• Production et préparation des burgers et tacos selon fiches techniques.
• Mise en place des ingrédients et sauces.
• Service client, prise de commande et encaissements.
• Entretien, nettoyage et gestion des stocks.

Skills

Polyvalence

Dynamisme

Esprit d'équipe

Rigueur

Job description

Nous créons notre second établissement dynamique spécialisé dans la restauration rapide de qualité, proposant une gamme variée de produits tels que burgers gourmets, tacos et autres spécialités. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une équipe de 5 à 6 équipier(es) polyvalent(es) motivé(es) pour nous rejoindre.
Une formation tutorée (Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle (POEI) sera mise en place si nécessaire pour la prise de poste avant l’intégration d’un contrat d’apprentissage.
Vous souhaitez intégrer un contrat d’apprentissage ? valider un diplôme ?
Il s’agit d’un poste en alternance avec 1 journée par semaine en centre de formation pour la théorie et 4 journées en entreprise pour la pratique.
Le restaurant sera ouvert de 11h à 21h en journée continue du lundi au samedi, vous travaillerez par roulement selon le planning.

Vos missions

Vous intervenez sur l’ensemble de la chaîne de service pour garantir la satisfaction de nos clients. Vos missions se décomposent comme suit :
Production et Cuisine :
Préparation et assemblage des produits (burgers, tacos, etc.) dans le respect de nos fiches techniques.
Mise en place des ingrédients (découpe, préparation des sauces).
Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Service et Caisse :
Accueil chaleureux de la clientèle.
Prise de commande et conseil sur nos produits.
Gestion des encaissements et tenue de la caisse.
Entretien et Organisation :
Nettoyage et désinfection du plan de travail, des outils de cuisine et de la salle.
Gestion du stock et réapprovisionnement des postes de travail.
Maintien de la propreté constante de l’espace de vente.

Profil recherché

• Polyvalence : Vous êtes capable de passer rapidement d’une tâche à une autre (cuisine, caisse, nettoyage).
• Dynamisme : Vous appréciez le rythme soutenu de la restauration rapide et savez gérer les périodes de forte affluence.
• Esprit d’équipe : Vous avez un excellent relationnel et aimez travailler en collaboration avec vos collègues.
• Rigueur : Vous êtes ponctuel(le) et attachez une importance particulière à la propreté et à la qualité des produits servis.

Une première expérience en restauration est un plus, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus.