Equipier de Production H/F

Bigard Abattoir; Marolles; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle adaptée

13ème mois

Prime d'assiduité

Prime de vacances

Intéressement / Participation

Prime d'ancienneté

Indemnité transport 4€ jour

Job summary

Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, recherche un équipier de production pour les premières étapes de transformation de la viande de boeuf. Débutant accepté, vous préparerez les carcasses, utiliserez le couteau avec rigueur et respecterez les règles d'hygiène, tout en travaillant en équipe.

Horaires matinaux (5H00), parcours certifiant sur plusieurs mois et primes variées dans un cadre collaboratif et formateur.

Qualifications

• Découper et préparer les carcasses de boeuf.
• Désosser et parer la viande avec précision.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail et le matériel.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité.
• Souhaitable mais pas exigée une attitude d'équipe et de précision.

Responsibilities

• Préparer les carcasses de boeuf pour les étapes suivantes.
• Maîtriser l'art du couteau pour découper avec précision et fluidité.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe pour maintenir un flux de travail efficace.
• Bénéficier d'un parcours certifiant sur plusieurs mois pour accompagner le développement.

Skills

Découper

Désosser

Parer de la viande

Entretenir un espace

Entretenir un équipement

Job description

Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de bSuf. Les 150 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande.
Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de boeuf. Les 140 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande.En tant qu'équipier de production sur les premières étapes de transformation de la viande de boeuf, vous serez chargé(e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront :Préparation des viandes : Vous serez chargé(e) de préparer les carcasses de boeuf pour les étapes suivantes de transformationMaitrise de l'Art du couteau : Vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité et assuranceRespect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateursCollaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficaceÀ la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous !Si vous êtes débutant(e), pas d'inquiétude ! Nous comprenons que chaque grand professionnel a commencé quelque part. Votre motivation et votre engagement sont les atouts sur lesquels nous comptent. Nous avons prévu un parcours certifiant sur plusieurs mois, alliant théorie et pratique, pour vous accompagner dans l'atteinte de votre plein potentiel. Avec le soutien de nos formateurs expérimentés et une ambiance de travail collaborative, vous aurez toutes les ressources nécessaires pour réussir et vous épanouir dans votre rôleConditions du posteHoraire de travail : Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des horaires principalement matinaux (à partir de 5H00), vous permettant de profiter de votre après-midi et de votre soirée.Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent diverses primes (13ème mois, prime d'assiduité, prime de vacances, intéressement, participation, prime d'ancienneté, etc.).Pour les titulaires du permis de conduire, une indemnité quotidienne de transport à partir de 4€ par jourLes avantages CE d'un grand groupe ! Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante*** Possibilité de prolongation du contrat ***

Experience

Débutant accepté

Compétences

• Découper
• désosser
• parer de la viande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification

Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité

Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.