Enseignant(e) en processus d'assimilation des aliments F/H

Diderot Education; Toulouse; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un groupe d'enseignement supérieur recherche un(e) enseignant(e) pour dispenser un module sur les processus d'assimilation des aliments, s'adressant à des étudiants de Master en Nutrition. Le candidat idéal doit posséder un Master ou un Doctorat en nutrition, avec une spécialisation en physiologie ou biochimie nutritionnelle. Une expérience en enseignement supérieur est également requise. Ce rôle est basé sur le campus de Toulouse et favorise une pédagogie active.

Qualifications

• Diplôme requis en nutrition ou sciences de la santé.
• Fondamentaux en physiologie digestive et biochimie nutritionnelle.
• Expérience d'enseignement supérieur dans le domaine souhaitée.

Responsabilités

• Animer le module sur les processus d'assimilation des aliments.
• Comprendre les étapes de digestion et d'absorption.
• Étudier les interactions entre nutriments et métabolisme.

Connaissances

Capacité d'adaptation pédagogique

Analyse des mécanismes physiopathologiques

Appliquer des connaissances théoriques

Formation

Master ou Doctorat en nutrition humaine, sciences de la santé, biologie

Description du poste

L'entreprise

Le Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.

Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :

• le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters ;
• l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5 ;
• l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste.

Description Du Poste

Nous recherchons pour le campus de Toulouse un(e) enseignant(e) pour animer le module "Processus d'assimilation des aliments". Ce module vise à approfondir la compréhension des mécanismes physiologiques et biochimiques impliqués dans la digestion, l'absorption, le métabolisme et l'utilisation des nutriments.

Ce module s'adresse aux étudiants de Master en Nutrition, dans le cadre de leur formation spécialisée à l'École de Diététique et Nutrition Humaine (EDNH).

Objectifs Pédagogiques

• Comprendre les étapes clés du processus de digestion et d'absorption des nutriments dans le tractus gastro-intestinal.
• Analyser les mécanismes physiopathologiques pouvant altérer l'assimilation des aliments et leur impact sur la santé.
• Étudier les interactions entre les nutriments et leur influence sur le métabolisme énergétique et la régulation hormonale.
• Appliquer les connaissances théoriques à des cas cliniques en lien avec des troubles digestifs et métaboliques.

Formation Requise

• Master ou Doctorat en nutrition humaine, sciences de la santé, biologie, ou dans un domaine connexe.
• Spécialisation en physiologie digestive, biochimie nutritionnelle ou métabolisme est un atout.

Expérience Professionnelle

• Expérience significative en enseignement supérieur, idéalement dans des formations en nutrition ou en sciences de la santé.

Qualités Et Compétences Personnelles

• Pédagogie : capacité à adapter son enseignement en fonction des besoins des étudiants et à promouvoir une démarche active d’apprentissage.