Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

COMPAGNIE DES PYRENEES; Barèges; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

COMPAGNIE DES PYRENEES, via la SEML Grand Tourmalet, recherche un employé polyvalent de restauration pour la saison hivernale 2026/2027 au restaurant d'altitude La Laquette, Barèges. Poste polyvalent: service en salle et au comptoir, préparation simple, encaissement et mise en place, dans un cadre montagneux et dynamique.

Profil: première expérience appréciée mais débutants motivés acceptés; sens du service, esprit d'équipe, endurance au rythme saisonnier; rémunération selon la convention HCR,

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés.
• Dynamisme et polyvalence demandés, sens du service client indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et dans un environnement de montagne.

Responsabilités

• Accueil et orientation de la clientèle.
• Service au comptoir ou en salle.
• Encaissement et gestion des commandes.
• Mise en place et débarrassage; entretien des espaces de restauration; respect des règles d'hygiène HACCP.

Connaissances

Dynamisme

Polyvalence

Sens du service client

Description du poste

Offre n° 214DFNV
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

EntrepriseLa Société d'économie mixte et locale du Grand Tourmalet exploite le Domaine Skiable du Grand Tourmalet, Barèges-La Mongie, Leader des Pyrénées françaises avec 100 km de pistes de 1200 à 2 500 m d'altitude, 62 pistes et 30 remontées mécaniques situées de part et d'autre du mythique Col du Tourmalet. La SEML comprend également un restaurant d'altitude, et un bike park attractif pour l'exploitation d'été.La SEML du Grand Tourmalet est membre du réseau d'entreprises de la Compagnie des Pyrénées, qui regroupe 10 stations des Pyrénées au travers de la marque N'PY (Peyragudes, Piau-Engaly, Grand Tourmalet, Luz-Ardiden, Cauterets, Gourette, La Pierre Saint-Martin, Cambre d'Aze, Formiguères, et Porté-Puymorens) ainsi que 2 sites touristiques (Pic du Midi, et Cauterets-Pont d'Espagne).La Compagnie des Pyrénées est un réseau de stations de montagne et vient en appui fonctionnel et opérationnel des entreprises du groupe qui partagent des valeurs communes : la passion de la montagne, l'écoute du client, le respect de l'environnement et le développement du territoire.Dans ce cadre, nous recherchons un employé polyvalent de restauration H/F pour la saison hivernale 2026/2027.Lieu de travail : Restaurant d'altitude La Laquette, domaine skiable du Grand Tourmalet - Versant Barèges (Hautes-Pyrénées).Durée du contrat : Contrat saisonnier de 5 moisMissions principalesEn tant qu'employé polyvalent de restauration, vous interviendrez sur plusieurs postes selon les besoins du service :- Accueil et orientation de la clientèle- Service au comptoir ou en salle- Préparation simple (sandwichs, frites, assiettes, boissons.)- Encaissement et gestion des commandes- Mise en place et débarrassage- Entretien des espaces de restauration et respect des règles d'hygiène (HACCP)- Participation à la bonne ambiance et au dynamisme du restaurantProfil recherché- Première expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés- Dynamisme, polyvalence et sens du service client- Capacité à travailler en équipe et dans un environnement de montagne- Résistance au rythme soutenu en période d'affluence- Ponctualité et esprit d'initiativeRémunérationSelon la convention Collective Nationale des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR)

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon la convention Collective Nationale des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR)

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

Employeur

10 à 19 salariés

N PY est la marque d un réseau de 7 domaines skiables des Pyrénées et 3 sites (Pic du Midi, Pont d Espagne et La Rhune), ce réseau représente plus de 50% du CA des domaines skiables des Pyrénées. Depuis 2004, la SEM N PY a développé une stratégie de coopétition (coopération entre entreprises concurrentes) entre ces membres.La connaissance de l exploitation des domaines skiables n est pas impérative mais serait un plus et la pratique du ski est souhaitable.Mme LEA SAUGUET