Employé Polyvalent de Restauration H/F

Versailles-Emplois; Versailles; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Bertrand recherche un employé polyvalent de restauration pour le salon Angelina, établi au sein du château de Versailles (78). Poste en CDI, débutant à 7h, avec 2 jours de repos par semaine non consécutifs dont le lundi est impératif.

Expérience minimale de 6 mois en restauration et sens de l'organisation sont indispensables. Participation à la préparation et au réapprovisionnement des espaces de vente

Qualifications

• Vous avez déjà une première expérience de 6 mois minimum sur un poste en restauration.
• Votre dynamisme et votre sens de l'organisation sont des atouts indispensables à la réussite de vos fonctions.
• Vous êtes en capacité de commencer ce poste à 7h.

Responsabilités

• Réceptionner les livraisons dès 7h du matin.
• Gérer et organiser les stocks pour la journée.
• Participer à la préparation des plats, sandwiches, salades ou autres produits selon les procédures établies.
• Assurer le réapprovisionnement des vitrines et des espaces de vente.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits servis.
• Effectuer la mise en place des produits.
• Appliquer les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Veiller à l'entretien des locaux et du matériel.
• Assurer le rangement des zones de préparation, de stockage et de vente.

Connaissances

Dynamisme

Sens de l'organisation

Description du poste

Depuis plus de 20 ans, le Groupe Bertrand est en pleine croissance et offre de nombreuses opportunités de carrière. Diversifiés et multimarques, nous sommes positionnés sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale avec plus de 900 établissements en France et à l'international : Au Bureau, Burger King, Angelina, Auteuil brasserie, Au pied de cochon... et bien d'autres choses.

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration H/F pour notre restaurant salon de thé ANGELINA situé au sein du château de Versailles (78)A propos du restaurant:Créée en 1903, la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l'ancienne L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international.

Missions :

• Réceptionner les livraisons dés 7h du matin
• Gérer et organiser les stocks pour la journée
• Participer à la préparation des plats, sandwiches, salades ou autres produits selon les procédures établies.
• Assurer le réapprovisionnement des vitrines et des espaces de vente.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits servis.
• Effectuer a mise en place des produits
• Appliquer les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller à l'entretien des locaux et du matériel
• Assurer le rangement des zones de préparation, de stockage et de vente. Horaires en continu : 7h au plus tôt, 18h au plus tard2 jours de repos par semaine non consecutif dont le lundi imperatif

Vous avec déjà une première expérience de 6 mois minimum sur un poste en restauration. Votre dynamisme et votre sens de l'organistaion sont des atouts indispensables à la réussite de vos fonctions. Vous êtes en capacité de commencer ce poste à 7h Ce poste necessite de travailler le samedi et le dimanche Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap