Employé polyvalent de restauration F/H

Elior Group; Commercy; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restauratiońe ?

13ème mois

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance

Accès prestations CSE

Places en crèche

Horaires fixes sans coupure

Tenue fournie et blanchie

Parcours de formation interne

Évolution interne

Résumé du poste

L’Alsacienne de restauration, filiale du groupe Elior, recrute un employé polyvalent de restauration pour son restaurant scolaire à Commercy (55). Poste en CDI avec travail du lundi au vendredi, horaires 6h30-14h ou 14h-22h et pause de 45 minutes.

Contribuez à la mise en place, la préparation et le service, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en maintenant un espace de travail propre et accueillant.

Qualifications

• Maîtriser le français et travailler en équipe dans un cadre multi-températures.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service client et disponibilité pour le public.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle et des buffets avant le service.
• Préparer et présenter les plats, boissons, pains, sauces et produits nécessaires au service.
• Veiller au réapprovisionnement des vitrines et des buffets pendant le service.
• Accueillir les clients et veiller au bon déroulement de leur repas.
• Maintenir un espace de restauration propre et bien approvisionné.
• Effectuer le débarrassage, la plonge et le nettoyage de la salle et du matériel.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les contrôles de températures et d’étiquetage.
• Participer à la fermeture et à la remise en ordre du restaurant en fin de service.
• Contribuer à la mise en place du service et à l’encaissement si nécessaire.

Connaissances

Service client

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail d'équipe

Français courant

Description du poste

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
  

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Filiale d' Elior Group et Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et toute la région grand est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. L'Alsacienne de restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus des territoires du Grand Est : Lorraine, Champagne –Ardenne et Alsace.
La proximité clients et collaborateurs est son point fort.L'Alsacienne de Restauration est présente sur 4 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, et la restauration commerciale.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Si vous êtes passionné(e)s par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior, rejoignez-nous !

Mission générale

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labellisé Alsace Excellence,nos équipes d’encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avonsà cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courtsau sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter desvaleurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnementau sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Commercy (55) pour notre restaurant en scolaire.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Travail du Lundi au Vendredi

Horaires : 14h-22h et/ou 15h-23h

Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Commercy (55) pour notre restaurant en scolaire.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Travail du Lundi au Vendredi

Horaires : 6h30-14h ou 14h à 22h

Pause de 45 minutes

Assurer la mise en place de la salle et des buffets avant le service

Préparer et présenter les plats, boissons, pains, sauces et différents produits nécessaires au service

Veiller au réapprovisionnement des vitrines et des buffets pendant le service

Accueillir les clients et veiller au bon déroulement de leur repas

Maintenir en permanence un espace de restauration propre, accueillant et bien approvisionné

Effectuer le débarrassage, la plonge et le nettoyage de la salle, du matériel et des espaces de restauration

Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les contrôles de températures et l'étiquetage

Participer à la fermeture et à la remise en ordre du restaurant en fin de service

Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l’accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu’à leur encaissement.

En respectant les procédures de l’entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine.

L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur compte !

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations CSE

Possibilité de place(s) en crèche

Avoir des horaires fixes et sans coupure

Tenue de travail fournie et blanchie

Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne

Profil, Expérience, Formation

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions.

Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l’équipe, pour vous épanouir pleinement.

Vous maitrisez le français pour échanger avec les convives.