Employé / Employée de cantine

ASS PARENTS ELEVES EC ELEMENT & MATER; Sundhoffen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une organisation éducative à Sundhoffen recherche un(e) Employé(e) de cantine pour un contrat CDD de 7 mois. Vous travaillerez du lundi au vendredi, durant l'année scolaire et toutes les vacances scolaires sauf juillet et août. Vos missions incluent la préparation et la distribution des repas, l'entretien des locaux et le respect des normes HACCP. Débutants acceptés. Salaire de 12,02 euros de l’heure. Formation fournie.

Qualifications

• Avoir une formation en gestion restauration collective (CAP, BEP).
• Être capable d'entretenir et nettoyer un lieu.
• Savoir préparer et assembler des plats.

Responsabilités

• Réception, préparation et distribution des repas aux enfants.
• Entretien des locaux de la cantine et du matériel.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Agent polyvalent de restauration

CAP production et service en restaurations

Certificat de spécialisation restauration collective

CQP employé polycompétent de restauration

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective

Description du poste

Offre n° 201RFMW
Employé / Employée de cantine

Poste à pourvoir DE SUITE , travail lundi, mardi, jeudi et vendredi durant l'année scolaire et toutes les vacances scolaire (Sauf juillet/aout et semaine de Noël). Horaires de travail (10h30-14h ). Vos missions sous l'autorité du directeur de l'accueil de loisirs :

• Réception, préparation et distribution des repas aux enfants (Réchauffer les plats, service des enfants en lien avec les animateurs...)
• Entretien des locaux de la cantine et du matériel de restauration
• Nettoyage et l'entretien des locaux de l'accueil de loisirs
• Veiller à l'application de la méthode HACCP et au respect des règles d'hygiène, vous y serez formé(e).
• Assurer la gestion des stocks des produits d'entretien

Type de contrat CDD - 7 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 6H/semaine
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 0.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective- HCCP

Compétences

• Agent polyvalent de restauration
• CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
• Certificat de spécialisation restauration collective
• CQP employé polycompétent de restauration
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la plonge
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :