Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)

LA MINUTE GOURMANDE DE LUDO; Longwy; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey à Longwy recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration motivé(e) pour renforcer l'équipe.

Vous assurez la livraison de repas ou de matériel en véhicule frigorifique, participez à la cuisine et préparez le matériel et les commandes.

Les horaires sont en journée, démarrage tôt et fin au plus tard à 16h, avec des semaines composées de lundi/mardi/jeudi/vendredi; repos mercredi/samedi/dimanche.

Qualifications

• Poste polyvalent en restauration nécessitant autonomie et rigueur.
• Connaissances basiques d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Aptitude à travailler en équipe et dans un flux opérationnel.

Responsabilités

• Livraison de repas ou de matériel en véhicule frigorifique.
• Aide en cuisine et mise en place du matériel.
• Rangement et entretien du plonge et des espaces de travail.
• Participation au contrôle des températures et au suivi des normes d'hygiène.
• Préparation des tournées et organisation des livraisons.

Connaissances

Livraison de repas

Aide en cuisine

Hygiène et sécurité alimentaire

Outils

V%C3%A9hicule utilitaire frigorifique

Description du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vous serez en charge de :

• La livraison de repas ou de matériel en véhicule utilitaire frigorifique (type Talento ou Ducato)
• Aide en cuisine
• Préparation et mise en place du matériel
• Rangement et entretien (plonge, nettoyage)

Contrôle des produits

• Vérification des températures des produits alimentaires.
• Suivi des normes d'hygiène
• Entretien du matériel

Organisation

• Préparation des tournées du lendemain (bons de livraison, étiquettes, suivi des livraisons).
• Rangement du matériel utilisé.

Cuisine

• Participation à la mise en place des ingrédients et à la préparation des commandes.
• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la manipulation des produits.
• Épluchage & préparation des produits

Horaires

• Poste de journée : démarrage tôt le matin, fin de journée au plus tard à 16h
• Horaires flexibles, ajustables selon les disponibilités et besoins du candidat
• Travail du lundi, mardi, jeudi et vendredi
• Repos le mercredi, samedi et dimanche

Permis obligatoire pour effectuer les livraisons en camion frigorifique si possible depuis 5 ans.