Employé(e) de Restauration (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Saint-Julien-de-Concelles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services de restauration recherche un(e) Employé(e) de Restauration à Saint-Julien-de-Concelles. Dans ce rôle, vous travaillerez dans une cuisine centrale pour préparer des repas pour les patients, en garantissant la conformité avec les normes d'hygiène. Ce poste nécessite une expérience en restauration, ainsi qu'une connaissance des principes HACCP. Le contrat est à durée indéterminée (CDI) avec un salaire brut de 1 816,22 € par mois et des avantages intéressants tels que le 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

CSE

Mutuelle de base gratuite

Avantage nature (repas)

Qualifications

• 5 mois d'expérience en restauration requise.
• Capacité à préparer et assembler des plats simples.
• Compétences en nettoyage et entretien d'espace.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides.
• Constituer les plateaux repas pour les patients.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène.
• Prioriser la sécurité personnelle et celle de l'équipe.

Connaissances

Connaissance HACCP

Esprit d'équipe

Dynamisme

Rigueur

Description du poste

Offre n° 201LZNW

Employé(e) de Restauration (H/F)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration (F/H) dans une cuisine centrale en milieu hospitalier de 2 500 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Antoine, le Responsable de la restauration et vous ferez partie d'une équipe composée d'une vingtaine de personnes.

Vos missions

• Elaborer les préparations froides
• Constituer les plateaux repas pour les patients
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

NOTRE PROPOSITION

• Localisation : St Julien de Concelles (44)
• Date prise de poste : Dès que possible
• Amplitudes horaires : 6H30-14H45 OU 7H30-15H45 / un week-end sur 3 travaillé
• Avantages : 13ème mois, RTT, CSE, mutuelle de base gratuite, avantage nature (repas)
• Salaire : 1 816,22 € brut par mois + prime PAC PSM 79,50€
• Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous apportez

• Connaissance HACCP
• Esprit d'équipe, de service et de progrès
• Passion pour l'univers de la restauration
• Dynamisme, bienveillance et rigueur

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences ! Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI

Contrat travail, Durée du travail 35H/semaine, Travail en journée, Travail les week-ends et jours fériés, Conditions de travail Autre, Salaire brut mensuel 1 816,22 € sur 12 mois, Restauration, Déplacements jamais.

Profil souhaité

Expérience : 5 Mois (indispensable)

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples (indispensable)
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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