Employé de Restauration Collective (h/f)

nosemplois; Saint-Médard-en-Jalles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration cherche un(e) Employé(e) de Restauration Collective pour préparer et servir des plats simples. Le poste exige une première expérience en restauration collective et une autonomie dans le dressage des plats froids. Les responsabilités incluent la préparation des plats froids et le respect strict des règles HACCP. Un environnement de travail valorisant le bien-être des collaborateurs est offert.

Qualifications

• Première expérience professionnelle en restauration collective requise.
• Capacité à travailler de manière autonome sur le dressage de plats froids.

Responsabilités

• Préparer des plats simples et les servir.
• Respecter les règles HACCP.
• Assurer la préparation des plats froids (entrées et desserts).
• Effectuer le dressage, service en self, débarrassage, et rangement.

Connaissances

Préparation des plats

Autonomie

Respect des règles HACCP

Description du poste

35H/semaine, Travail en journée

Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans le domaine de la restauration collective un Employé(e) de Restauration Collective (f/h).

Notre client est un acteur majeur de la restauration collective, offrant des services de qualité et innovants à ses clients. Il valorise le bien‑être de ses collaborateurs et s'engage en faveur du développement durable.

En tant qu'Employé(e) de restauration, vous aurez pour missions de :

• Préparer des plats simples et les servir par la suite
• Respecter les règles HACCP
• Assurer la préparation des plats froids (Entrées et desserts)
• Effectuer le dressage, le service en self, le débarrassage, la plonge et le rangement de la cuisine.
• Vous disposez d'une première expérience professionnelle en restauration collective.
• Vous êtes autonome sur le dressage de plats froids.