Employé de restauration collective (H / F)

ACTUAL CANNES 06; Antibes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Employé de Restauration Collective pour travailler dans des établissements de restauration à Antibes. Le poste ne nécessite pas de diplôme ni d'expérience et implique la préparation de plats simples, le nettoyage et l'entretien des locaux. Des horaires flexibles, y compris le soir et les week-ends, peuvent être requis. Une connaissance des normes d'hygiène alimentaires est un plus.

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler en horaires fractionnés et sous pression.
• Aptitude à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer des plats simples comme salades et desserts.
• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Réaliser la plonge et entretenir les locaux.

Connaissances

Préparation de plats

Connaissance des normes HACCP

Entretien de locaux

Formation

CAP d'agent polyvalent de restauration

Description du poste

A propos de l'entreprise :

L'Agence Actual de Cannes recherche plus plusieurs de ses clients du secteur de Grasse à Antibes des Employés de Restauration Collective (H / F).

A propos du poste :

Vous êtes à la recherche d'un poste d'Employé de Restauration en collectivité (H / F) ? N'hésitez plus ce poste est fait pour vous !

Conditions d'exercice de l'activité :

L'activité de cet emploi / métier s'exerce au sein d'établissements de restauration rapide, de cafétérias, de restaurants d'entreprise ou de collectivité, en contact avec les clients et différents intervenants (managers, responsable d'établissement de restauration, ...).

Elle peut s'exercer en horaires fractionnés, en soirée, les fins de semaine, jours fériés et être soumise à des pics d'activité («coup de feu»).

La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) est requise.

Savoir-faire :

• Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Conditionner un produit
• Entretenir des locaux
• Nettoyer du matériel ou un équipement
• Ranger une réserve
• Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
• Réaliser la plonge

Accès à l'emploi métier :

Cet emploi / métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.

Un CAP d'agent polyvalent de restauration peut en faciliter l'accès.

Profil recherché :