Employé de collectivité service salle

ASSOCIATION CARREFOUR; Metz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation de restauration à Metz recherche un Employé de collectivité service salle pour participer au bon fonctionnement du service de restauration. Les tâches incluent l'entretien des espaces de restauration, la mise en place du service et le suivi de l'hygiène. Une expérience de 12 mois est indispensable. Le poste exige des horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés. Des avantages comme la restauration et un complémentaire santé sont offerts.

Prestations

CSE

Restauration

Complémentaire santé

13ème mois

Qualifications

• Expérience de 12 mois dans un poste similaire est indispensable.
• Capacité à entretenir les espaces de restauration.
• Connaissance des protocoles HACCP.

Responsabilités

• Participer aux activités du service de restauration.
• Entretenir et remettre en état des espaces de restauration.
• Mise en place du service de la partie froide.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Préparer, assembler des plats simples

Description du poste

Employé de collectivité service salle (H/F)

57 - METZ

Offre n° 202FRTZ Employé de collectivité service salle (H/F)

L'employé de Collectivité - Service Salle participe à l'ensemble des activités nécessaires au bon fonctionnement du service de restauration, incluant :

• L'entretien et la remise en état des espaces de restauration
• La mise en place et le service de la partie froide
• Le maintien de l'achalandage des postes de distribution
• Le suivi de l'hygiène et l'application des protocoles HACCP
• Le comptage des repas
• La préparation, gestion et distribution des sachets repas
• Les commandes courantes (réapprovisionnements salle, consommables, produits annexes)
• La préparation et mise en place des petits-déjeuners
• Réalisation de la plonge avec entretien de l'outils

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en horaires décalés

Travail par roulement

Salaire

• CSE
• Restauration
• Complémentaire santé
• 13ème mois

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois (indispensable)

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (indispensable)
• Préparer, assembler des plats simples

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres hébergements

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