Employe Boulangerie H / F

Groupement Mousquetaires; Longpont-sur-Orge; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de distribution alimentaire recherche un(e) membre de l'équipe boulangerie pour préparer, cuire et gérer les produits de boulangerie. Vous serez chargé(e) de la mise en rayon, du contrôle qualité et de la propreté des surfaces de vente. Une expérience dans un environnement similaire est privilégiée. Le poste requiert dynamisme, organisation et autonomie, et offre des opportunités de développement de compétences au sein d'une équipe conviviale en Île-de-France.

Qualifications

• Préférable expérience similaire dans un environnement de boulangerie.
• Capacité à gérer les stocks et veiller à la qualité des produits.
• Sens du service client avec un goût pour les produits frais.

Responsabilités

• Préparer et cuire les produits de boulangerie selon les recettes.
• Assurer la mise en rayon et la propreté des équipements.
• Gérer les stocks de matières premières et produits finis.

Connaissances

Dynamisme

Organisation

Autonomie

Description du poste

En tant que membre de l'équipe boulangerie libre-service du point de vente, vous serez en charge des missions suivantes :

• Préparation et Pré-emballage des Produits :
• Cuire et préparer les produits de boulangerie selon les instructions et recettes standards.
• Pré-emballer les produits pour les placer en libre-service.
• Mise en Rayon :
• Veiller à ce que les étagères et les présentoirs soient toujours bien approvisionnés et attractifs.
• Réassortir les produits au fur et à mesure du besoin, en s'assurant que les dates de péremption soient respectées.
• Contrôle de la Qualité :
• Vérifier régulièrement la qualité et la fraîcheur des produits de boulangerie.
• Retirer les articles non conformes ou périmés des rayons.
• Nettoyage et Entretien :
• Assurer la propreté des équipements de boulangerie ainsi que des surfaces de vente.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en effectuant des nettoyages réguliers et approfondis selon le planning.
• Gestion des Stocks :
• Gérer les stocks des matières premières nécessaires à la production quotidienne.
• Surveiller les niveaux de stock des produits finis

Grâce à votre goût et votre passion pour les produits frais, vous savez répondre aux envies des clients et proposer un rayon attractif.

Vous bénéficiez de préférence d'une expérience similaire et vous êtes dynamique dans votre travail. Vous avez cependant le souci de bien-faire et êtes organisé(e) et autonome.

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.

Engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !