Empl.polyvalent restauration (H/F)

THEDRA AIX; Marseille; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

THEDRA, marque du Groupe Interaction, recherche une personne motivée et dynamique pour assurer l'accueil et la relation client, renseigner les clients sur les produits, prendre les commandes et garantir un service rapide et de qualité.

Vous participerez à la mise en place, au service en salle ou au comptoir, à l'encaissement et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), avec esprit d'équipe et polyvalence.

Qualifications

• Une première expérience dans la restauration ou la vente est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
• Profil motivé, dynamique, sérieux et professionnel.
• Bonnes notions d'accueil et de relation client.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec sourire et courtoisie.
• Renseigner les clients sur les produits et les offres.
• Prendre les commandes et assurer le service rapide et de qualité.
• Effectuer l'encaissement et gérer les paiements.
• Veiller à la propreté et au respect des règles d'hygiène HACCP.
• Travailler en équipe et participer à l'ambiance du service.

Connaissances

Relation client

Écoute active

Polyvalence

Travail en équipe

Formation

Expérience en restauration souhaitée

Description du poste

Accueil et relation clientAccueillir les clients avec sourire, courtoisie et professionnalisme.Renseigner les clients sur les produits, les plats et les différentes offres.Prendre les commandes et répondre aux demandes des clients.Assurer un service rapide et de qualité.Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.Préparation et servicePréparer les produits et les commandes dans le respect des procédures de l'établissement.Effectuer la mise en place avant le service.Assurer le service en salle, au comptoir ou à emporter selon l'organisation.Préparer les boissons, desserts et différents produits proposés à la clientèle.Contrôler la présentation et la qualité des produits servis.Réapprovisionner les différents postes pendant le service.EncaissementEffectuer les opérations d'encaissement.Vérifier les commandes avant leur remise au client.Gérer les différents moyens de paiement.Respecter les procédures de caisse et signaler toute anomalie.Hygiène, nettoyage et rangementNettoyer et entretenir les espaces de travail.Assurer la propreté de la salle, du comptoir et des équipements.Nettoyer le matériel utilisé pendant et après le service.Effectuer le rangement et le réapprovisionnement des produits.Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Appliquer les procédures HACCP de l'établissement.Veiller au respect des règles de sécurité.Travail en équipeCollaborer avec les différents membres de l'équipe.Participer au bon déroulement des services.Communiquer efficacement avec les collègues et les responsables.Être disponible et polyvalent(e) en fonction des besoins de l'établissement.Participer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe.

Poste - Missions & Profil

Profil recherchéNous recherchons une personne avant tout motivée, dynamique, sérieuse et professionnelle.

Une première expérience dans la restauration, la vente ou le contact avec la clientèle est un plus, mais les profils débutants et motivés sont les bienvenus.

L'entreprise

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.