Électromécanicien

Newrest Group; France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Description du poste

Responsabilités et tâches

• Entretenir et réparer les équipements de cuisine professionnelle : fours, vario cuiseurs, sauteuses, cellules de refroidissement, tunnel de lavage…
• Assurer la maintenance technique des chambres froides positives et négatives.
• Intervenir sur les systèmes de chauffage, ventilation, climatisation, et fluides : chaudières, chauffe-eau, VMC, hottes, ventilation.
• Diagnostiquer et résoudre les pannes électriques et mécaniques, sur tous types d’installations.
• Veiller au bon fonctionnement des rideaux automatiques (commande, motorisation, sécurités).
• Assurer l’entretien des installations techniques des bâtiments annexes : administration, réfectoires, vestiaires…
• Suivre les plans de maintenance, rédiger les rapports d’intervention et tenir les documents techniques à jour.
• Participer aux projets d’amélioration continue, à la mise en conformité et à l’optimisation énergétique des équipements.