Directeur Restauration Rapide - Leadership & Performance

Subway France; Paris; Sur place; EUR 70 000 - 100 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation lors d’arrivée et tout au长

Perspectives d'évolution

Ambiance de travail conviviale

Découverte en avant-première de nos n0

Bonus à la clé

Résumé du poste

SUBWAY France est à la recherche d’un Directeur de restaurant expérimenté pour superviser toutes les activités d’un établissement et assurer la satisfaction des clients et la rentabilité. Vous piloterez les stocks, les flux monétaires et les procédures de sécurité, tout en assurant la formation et l’animation des équipes.

Le poste implique le recrutement et le développement des compétences, le respect des normes Subway et la mise en œuvre d’initiatives marketing locales, afin de garantir des

Qualifications

• Expérience de 5 ans réussie dans une fonction de management en restauration.
• Expérience préalable dans l'alimentaire, la restauration, la vente et/ou le service client indispensable.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité et capacité à piloter des plannings et évaluations.
• Aptitude à coordonner, animer et développer les compétences des équipes.

Responsabilités

• Vous assurez la réalisation et la publication des plannings de vos équipes grâce aux outils dédiés.
• Vous appliquez les procédures en place concernant le suivi du temps de travail.
• Vous recrutez vos équipes avec le support du service RH.
• Vous coordonnez, animez et œuvrez à la fidélisation de vos équipes.
• Vous accompagnez les trajectoires professionnelles de vos équipes et participez au développement de leurs compétences individuelles.

Connaissances

Management

Service client

Recrutement

Formation

Gestion d'équipe

Description du poste

SUBWAY France est à la recherche d’un Directeur de restaurant expérimenté pour superviser toutes les activités d’un établissement et assurer la satisfaction des clients et la rentabilité. Vous piloterez les stocks, les flux monétaires et les procédures de sécurité, tout en assurant la formation et l’animation des équipes.

Le poste implique le recrutement et le développement des compétences, le respect des normes Subway et la mise en œuvre d’initiatives marketing locales, afin de garantir des