Directeur Éducation et Restauration Collective — Impact Public

Cherbourg; Cherbourg-en-Cotentin; On-site; EUR 70,000 - 100,000; Full time

Job summary

Cherbourg recrute un Directeur de l'éducation et de la restauration collective pour porter les politiques publiques éducatives et alimentaires de la ville. Vous pilotez des équipes pluridisciplinaires et assurez le bon fonctionnement des services, l'entretien des équipements et la sécurité des procédures.

Formation bac+5 en management public ou domaine équivalent, expérience confirmée de direction dans une collectivité, capacités stratégiques et managériales, et connaissance du secteur.

Qualifications

• Formation supérieure Bac+5 en management public, éducation, gestion ou domaine équivalent.
• Expérience confirmée de direction dans une collectivité ou une structure complexe, avec encadrement d'équipes importantes.
• Capacité stratégique à traduire les orientations politiques en projets opérationnels et à piloter le changement.
• Compétences managériales : animation, fédération, accompagnement des équipes, qualité de vie au travail.
• Maîtrise de la gestion de ressources humaines, budgétaires, matérielles et des risques juridiques et organisationnels.
• Connaissance du secteur éducatif et de la restauration collective, réglementations et enjeux de développement durable.
• Savoir-être orienté collectif, sens du service public, audace, flexibilité et capacité de décision.
• Permis B apprécié pour les déplacements liés aux missions.

Responsibilities

• Porter le projet de la collectivité dans les champs éducation et restauration, conseiller la direction générale et les élus.
• Définir et mettre en œuvre le projet de direction, organiser les services, suivre les indicateurs et garantir la qualité du service rendu.
• Encadrer et fédérer les équipes, fixer les objectifs, accompagner les transformations et veiller à la qualité de vie au travail.
• Superviser le management opérationnel : conduire les entretiens professionnels, définir les besoins en formation et en recrutement, impulser l'innovation et la conduite du changement.
• Optimiser les ressources humaines, financières et matérielles, élaborer et suivre le budget, sécuriser les procédures.
• Piloter la stratégie éducative : carte scolaire, dotations des écoles, suivi du patrimoine scolaire et des travaux.
• Garantir une restauration collective de qualité en lien avec le projet alimentaire territorial (local, bio, durable), supervision de la cuisine centrale et des marchés publics.
• Structurer le projet pédagogique, consolider les partenariats et participer aux projets transverses de la collectivité.
• Représenter la collectivité auprès des partenaires institutionnels, associatifs et professionnels, assurer une veille réglementaire et prospective.

Skills

Direction

Management public

Pilotage stratégique

Animation d'équipes

Gestion budgétaire

Règles et risques

Connaissance secteur éducatif

Savoir-être collectif

Permis B

Education

Bac+5 en management public ou équivalent

Job description

Cherbourg recrute un Directeur de l'éducation et de la restauration collective pour porter les politiques publiques éducatives et alimentaires de la ville. Vous pilotez des équipes pluridisciplinaires et assurez le bon fonctionnement des services, l'entretien des équipements et la sécurité des procédures.

Formation bac+5 en management public ou domaine équivalent, expérience confirmée de direction dans une collectivité, capacités stratégiques et managériales, et connaissance du secteur.