Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

SPLASH; Limoges; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide recherche un(e) Directeur/trice passionné(e) pour encadrer une équipe en Limoges. Vous serez responsable de la qualité du service, de la formation des équipes et de la gestion des plannings. Une expérience en restauration rapide est indispensable, ainsi que des compétences en leadership. Ce poste est en CDI avec des horaires décalés.

Qualifications

• Expérience réussie en restauration rapide.
• Leadership naturel et sens des responsabilités.
• Aisance avec les outils de gestion (commandes, caisse, plannings).

Responsabilités

• Gérer, encadrer et motiver une équipe.
• Assurer un service rapide, fluide et de qualité.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Outils

Outils de gestion

Description du poste

Offre n° 198TBYR

Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

À propos de nous
SPLASH, c'est plus qu'un simple burger. C'est le goût du smash, le vrai. Des produits frais, une cuisson minute, une ambiance urbaine, et une équipe qui envoie du lourd tous les jours. Notre ambition ? Devenir LA référence du smash burger en France. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Directeur/trice de restaurant passionné(e), impliqué(e), et prêt(e) à piloter notre équipe vers le sommet.

Vos missions

• Gérer, encadrer et motiver une équipe
• Assurer un service rapide, fluide et de qualité
• Veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
• Optimiser les performances commerciales et opérationnelles
• Gérer les plannings, les stocks et les commandes fournisseurs
• Participer activement à la formation et au recrutement des équipes
• Être garant de l'expérience client, dans une ambiance conviviale et dynamique

Profil recherché

• Expérience réussie en restauration rapide
• Leadership naturel, sens des responsabilités
• Goût du challenge, esprit d'équipe
• Organisation, rigueur, et autonomie
• Aisance avec les outils de gestion (commandes, caisse, plannings)

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Salaire : Salaire brut mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12 mois
• Déplacements : Jamais

Expérience

• 18 Mois Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d\'activité : Restauration de type rapide