Diätküchen-Profi: Patientenmenüs & Catering

Uniklinik Köln; Cologne; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Kostenlose Mahlzeiten

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatte

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Weiterbildungsmöglichkeiten

Résumé du poste

Uniklinik Köln sucht zur Unterstützung des wachsenden Teams eine Diätverpflegungshelfer/in (m/w/d) in Vollzeit. Die Stelle ist zunächst 1 Jahr befristet; Vergütung erfolgt nach NGG.

Aufgaben umfassen EDV-gestützte Menüauswertung, Verteilband-Kontrollen, Vor-/Nachbereitung der Tablettierung und Mitarbeit in der kalten Küche. Erfahrung als Küchenfachkraft mit diätischer Weiterbildung wird erwartet; Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten ist erforderlich.

Qualifications

• Erfahrung als Küchenfachkraft mit diätischer Weiterbildung
• Zuverlässigkeit, sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards HACCP
• Kenntnisse der elektronischen Menüwunscherfassung von Vorteil
• Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst

Responsabilités

• Auswertung der EDV gestützten Menübestellung
• Kontrolle am Speisenverteilband
• Vor- und Nachbereitung der Tablettierung aller Speisen für unsere Patienten
• Ausgabe Stationsbedarf
• Mitarbeit in der kalten Küche

Connaissances

Zuverlässigkeit

Sorgfältige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Kommunikationsfreude

Organisationsfähigkeit

Kommunikationssicherheit

Empathische Fähigkeiten

Formation

Diätische Weiterbildung

Description du poste

Uniklinik Köln sucht zur Unterstützung des wachsenden Teams eine Diätverpflegungshelfer/in (m/w/d) in Vollzeit. Die Stelle ist zunächst 1 Jahr befristet; Vergütung erfolgt nach NGG.

Aufgaben umfassen EDV-gestützte Menüauswertung, Verteilband-Kontrollen, Vor-/Nachbereitung der Tablettierung und Mitarbeit in der kalten Küche. Erfahrung als Küchenfachkraft mit diätischer Weiterbildung wird erwartet; Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten ist erforderlich.