Devenez Employé polyvalent en apprentissage (H/F) - CHARENTON (94)

ATH Formation; Charenton-le-Pont; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

ATH Formation à Charenton-le-Pont recherche un interlocuteur polyvalent pour assurer le service en salle, accueillir les clients et conseiller avec une ambiance conviviale. Vous veillerez à l’hygiène et à la sécurité selon HACCP, gérerez les stocks et participerez à la préparation en cuisine.

Débutant accepté, motivation et dynamisme essentiels. Évoluant vers un assistant manager avec encadrement d’équipe et gestion opérationnelle, ce poste offre des perspectives et une expérience pratique dans

Qualifications

• Niveau Cap, Bac, Bac+1 ou Bac+2 requis.
• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).
• Bonne notion des outils informatiques.
• Le sens du service.
• Des compétences relationnelles.
• Un bon esprit d'équipe.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité, prendre les commandes et conseiller les clients.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : veiller à la propreté des espaces et appliquer les protocoles HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins.
• Préparation et organisation en cuisine : seconder l’équipe en cuisine et dresser les assiettes.
• Participation à la vie de l’établissement : contribuer aux animations et au développement de la satisfaction client.

Skills

Sens du service

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Education

Niveau Cap,Bac, Bac+1 ou Bac+2

Tools

Outils informatiques

Job description

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.

• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.

• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).

• Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant :

• Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.

• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.

• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.

• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

• Niveau Cap,Bac, Bac+1 ou Bac +2.

• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).

• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).

• Bonne notion des outils informatiques

• Le sens du service

• Des compétences relationnelles

• Un bon esprit d'équip