Désosseur - Pareur Vezin le Coquet 35 H / F

Go Intérim; Vezin-le-Coquet; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de travail temporaire recherche un désosseur spécialisé pour la préparation de viandes de veau, boeuf et porc. Sous la supervision d'un responsable, vous découperez les quartiers de viande, séparerez os et muscles, et détaillerez les morceaux. Une expérience de 5 ans est requise, ainsi qu'une maîtrise du couteau. Les horaires de travail sont de 04h15 à 11h15, et des primes ainsi que des indemnités de transport sont offertes.

Prestations

Primes panier

Indemnités de transport

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans en désossage.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement de production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Découper les quartiers de viande.
• Séparer les os des muscles.
• Détailler les morceaux de viande.
• Assurer le nettoyage de votre poste de travail.

Connaissances

maitrise du couteau

connaissance des différentes parties de viandes

Description du poste

Responsabilités

Nous recrutons des désosseurs spécialisés dans la préparation du veau, boeuf et porc. Sous la supervision du responsable de ligne, vous serez intégré(e) à la chaîne de production. Vos missions principales : Découper les quartiers de viande Séparer les os des muscles Détailler les morceaux de viande Assurer le nettoyage de votre poste de travail et des équipements Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité

Avantages et Conditions

Avantages : Primes panier + indemnités de transport Horaire du matin 04h15 - 11h15.

Qualifications

maitrise du couteau

connaissance des différentes partie de viandes 5 ans