Désosseur Pareur Boucher - F/H

Groupe Bigard; Montauban-de-Bretagne; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération 13 mois

Mutuelle d'entreprise

Prime Panier

Prime d'assiduité

Chèques CESU

CSE actif

Job summary

GALLAIS VIANDES, filiale du Groupe Bigard, recherche un Désosseur - Pareur - Boucher pour ses ateliers de Montauban-de-Bretagne. Poste en CDI, à pourvoir rapidement, intégré à des équipes dynamiques et passionnées par l'Art de la Viande.

Vous participerez aux étapes de production, du désossage au conditionnement, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité et en collaborant étroitement avec vos collègues pour maintenir la performance de l'atelier.

Qualifications

• Compétences en désossage et parement des pièces de viande.
• Connaissances de l'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures.

Responsibilities

• Parage et désossage des pièces de viande.
• Conditionnement et préparation des commandes.
• Respect des normes et des protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire.

Skills

Désossage

Parage

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Job description

À propos de nous

Filiale du Groupe BIGARD, groupe familial français et acteur majeur de la filière viande en France, Gallais Viande est spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande de bœuf et de veau. Basé à Montauban de Bretagne (35), à 15 min à l'Ouest de Rennes, les 130 salariés du site œuvrent avec professionnalisme, pour proposer des produits de qualité aux clients.

Mission

Rejoindre GALLAIS VIANDES, Filiale du Groupe Bigard, c’est participer à une aventure familiale, au sein d’équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l’Art de la Viande.

Désosseur - Pareur - Boucher

Devenir Désosseur - Pareur - Boucher au sein de La Société GALLAIS VIANDES, c’est :

• Rejoindre des équipes dynamiques, solidaires et passionnées
• Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées
• Une intégration, de la formation, et un accompagnement

Avec vos collègues : désosseurs, pareurs, techniciens et chefs d'équipe, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits !

Responsabilités

• Parage et désossage des pièces de viande : Découvrir les différentes transformations de la viande au sein de nos ateliers et apprendre à valoriser la matière première que nous travaillons tous les jours.
• Conditionnement et la préparation de commandes : La commande qui arrive chez nos clients est l'image que nous reflétons. La rigueur et la qualité de nos prestations doivent être irréprochables afin qu'au-delà du produit que nous avons valorisé, son emballage et sa livraison soient conformes aux attentes de nos clients.
• Respect des normes et des protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.
• Collaboration en équipe : travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la performance de l'atelier et assurer un flux de travail efficace.

Vous découvrirez à travers ce poste les fondamentaux de notre activité, qui vous ouvriront des possibilités d’évolution dans nos nombreux métiers (opérateur, technicien, etc.).

Profil

• À la recherche d'un nouveau projet professionnel ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous !
• Débutant(e), votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Nos experts et opérateurs confirmés seront présents pour vous transmettre notre passion et notre maîtrise de l'Art de la Viande.

Package social

• Rémunération sur 13 mois (Salaire, pause payée, prime d'habillage)
• Indemnités de transport journalières (de 4 à 20.50 € net /jour selon la distance domicile -travail)
• Mutuelle d'entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau
• Prime de Panier : 6 € net par jour travaillé ou titres restaurant
• Prime d'assiduité : 125 € /mois, selon ancienneté
• Primes d'intéressement et de participation, selon ancienneté
• Prime de Vacances, selon ancienneté
• Prime d'ancienneté, à partir de 3 années
• Chèques CESU - Garde d'enfants, selon ancienneté
• CSE actif : Chèques Vacances, Chèques Cadeaux, voyages, loisirs
• Tarifs avantageux sur les produits du site

Référence de l'offre : zlswh9vi33