Demi-Chef de Rang (H / F) - Ristorante Tosca

Hôtel Splendide Royal Paris; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un palace parisien à Paris cherche un Demi-Chef de Rang pour assister le Chef de Rang et assurer un service de qualité. Les candidats doivent avoir une formation hôtelière, une expérience d’au moins 6 mois dans un poste similaire, ainsi qu'une bonne présentation et un sens aigu de l'organisation. La maîtrise de l'anglais est obligatoire, et la connaissance de l'italien est un atout. Des avantages tels que des jours de repos consécutifs et une mutuelle sont offerts.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Horaires équilibrés

Mutuelle et 50% transport

Uniformes fournis

Repas sur place

Avantage Relais & Châteaux

Qualifications

• Expérience d’au moins 6 mois à un poste similaire.
• Motivation et exigence de qualité de service.

Responsabilités

• Assister le Chef de Rang dans la mise en place de la salle.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Assurer le service des plats et des boissons.
• Veiller à la propreté et au rangement de la salle.
• Appliquer les standards de qualité et d'hygiène.
• Contribuer à une expérience client de qualité.

Connaissances

Excellente présentation

Bon relationnel

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Maîtrise de l'anglais

Italien (un plus)

Formation

Formation hôtelière type BEP/CAP ou BAC PRO/BTS

Description du poste

Détail de l'offre

Bienvenue à l’hôtel Splendide Royal!

Une véritable maison parisienne, ancienne résidence de Pierre Cardin et désormais le dernier Palace de poche de la famille Naldi. Composé de 12 Suites et Junior Suite, le Splendie Royal Paris est situé au cœur du 8è arrondissement et avec sa table gastronomique italienne, la Tosca, menée par le Chef Paolo Ambrogio, l’Hôtel-Restaurant fait partie de la prestigieuse collection des Relais &Châteaux.

Nos équipes ont à cœur d’offrir des moments délicieusement à nos clients, ce qui n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail. Nous plaçons donc l'humain au cœur de notre management en cultivant un bel esprit d’équipe stimulé par nos passions partagées, le respect et une exigence commune de qualité de service.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

EN TANT QUE DEMI-CHEF DE RANG

• Assister le Chef de Rang dans la mise en place de la salle
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
• Assurer le service des plats et des boissons
• Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du matériel
• Appliquer les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement
• Contribuer à une expérience client de qualité
• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP / CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience d’au moins 6 moisà un poste et établissement similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est obligatoire, l'italien serait un plus.

BENEFICES :

• 2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi)
• Horaires équilibrés continus (3 par semaine) et coupure (2 par semaine)
• Mutuelle et 50% transport
• Uniformes fournis et blanchis
• Repas sur place
• Avantage des Relais & Châteaux : Tarifs relais team dans les autres maisons selon disponibilité, mobilité et promotion interne dans l’association