Demi Chef de rang (H / F) - Michel KAYSER Restaurant Alexandre

Château de Mercuès; Garons; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant prestigieux, situé dans le Gard, recrute un 1/2 chef de rang pour assister dans le service et offrir un accueil chaleureux aux clients. Vous devez avoir une formation hôtelière et une expérience significative. Un bon relationnel et un sens aigu de l'organisation sont requis. Poste avec 3 jours de repos par semaine, mutuelle et prévoyance inclus.

Prestations

Mutuelle

Prévoyance

Qualifications

• Expérience significative à un poste similaire est obligatoire.
• Maîtrise de l'anglais est un plus.

Responsabilités

• Assister les chefs de rang dans le service.
• Entretenir le matériel et assurer la propreté de l'office.
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle.
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux.
• Offrir un service attentionné aux clients.

Connaissances

Excellente présentation

Bon relationnel

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Description de l'entreprise

Restaurant ALEXANDRE – Michel KAYSER

Cuisine authentique, avec une identité forte liée notre terroir… Le Chef Michel KAYSER s’est entouré d’une équipe de talents, de producteurs locaux amoureux de leurs produits et d’artisans qui font la fierté de notre région.

Situation :

dans le Gard (30) à 10km de Nîmes, à la lisière de la Camargue.

Distinction :

2 étoiles Michelin, Relais & Châteaux et Grandes Tables du Monde, 18 / 20 au Gault et Millau, 4 toques.

Envie de faire partie d’une maison prestigieuse, familiale et dynamique ? Postulez !

Description du poste

EN TANT QUE 1 / 2 chef de rang

• Assister les Chefs de rang dans le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
• Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné

Qualifications

• Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire (obligatoire)
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est un plus.

Informations supplémentaires

3 jours de repos par semaine.

Mutuelle et prévoyance