Demi Chef de Partie Cuisine - La Table (H/F)

L'IMPERIAL PALACE; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Annecy recherche un Demi Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine au restaurant La Table. Le candidat idéal doit avoir une première expérience sur un poste similaire, être passionné par la cuisine et faire preuve d'organisation. Le salaire proposé varie entre 2149 € et 2202 € brut mensuel, avec des avantages tels que des indemnités de transport et des heures supplémentaires payées. Ce poste est à pourvoir en CDI, 35 heures par semaine.

Prestations

Indemnité kilométrique vélo

Participation garde d'enfants

Uniforme fourni

Qualifications

• Première expérience sur un poste similaire est indispensable.
• Passionné(e) de cuisine avec un désir d'apprendre.
• Précision et rapidité dans l'exécution des tâches.

Responsabilités

• Installer et organiser votre poste avec les produits désignés.
• Participer aux préparations, cuissons et dressages.
• Garantir la qualité constante des productions.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Offre n° 202JGQT - Demi Chef de Partie Cuisine - La Table (H/F)

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche un(e) Demi Chef de Partie pour intégrer la brigade du restaurant La Table. Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

• Installer et organiser votre poste avec les produits désignés et l'équipement adéquat
• Participer activement à la mise en place, aux préparations, aux cuissons et aux dressages
• Garantir la qualité constante des productions
• Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et les procédures

Profil

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire
• Vous êtes travailleur(se) et passionnée(e) de cuisine, avec un désir d'apprendre
• Vous êtes précis et rapide dans l'exécution des tâches assignées
• Vous faites preuve d'organisation et vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité
• Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe

Poste : CDI à pourvoir dès que possible. 35 heures par semaine en modulation, 2 jours de repos par semaine. Salaire : Entre 2149 € et 2202 € brut mensuel suivant profil. Heures supplémentaires récupérées ou payées. Poste non logé. Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel. Poste nourri. Avantages prestations groupe PVG. Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100 %. Indemnité kilométrique vélo. Participation garde d'enfants. Heures dimanches travaillées, majorées.

Type de contrat CDI

Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2149.0 Euros à 2202.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• CSE

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent

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