Demi-Chef de Partie Bistronomique — Logement + Avantages

LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA; Mane; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Occitanie recherche un(e) demi-chef de partie pour rejoindre une équipe passionnée. Vous serez responsable de la préparation de plats dans un environnement culinaire créatif et de qualité, sous la direction d'un chef renommé. Ce poste offre l'opportunité de travailler avec des produits frais et de saison tout en assurant un service de haute qualité. Les candidats doivent avoir une expérience d'au moins 6 mois en cuisine.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Uniformes fournis

Repas sains disponibles

Mutuelle avantageuse

Logement pour saisonniers

Avantages tarifaires relais & châteaux

Réductions sur produits L'Occitane

Qualifications

• Relationnel et courtois, savoir gérer le stress.
• Esprit artistique et professionnel.
• Ponctualité et autonomie.

Responsabilités

• Travailler avec des produits frais et de saison.
• Participer à la production dans un restaurant bistronomique.
• Collaborer étroitement avec le Chef.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Expérience de 6 mois en cuisine

Description du poste

Un hôtel de luxe en Occitanie recherche un(e) demi-chef de partie pour rejoindre une équipe passionnée. Vous serez responsable de la préparation de plats dans un environnement culinaire créatif et de qualité, sous la direction d'un chef renommé. Ce poste offre l'opportunité de travailler avec des produits frais et de saison tout en assurant un service de haute qualité. Les candidats doivent avoir une expérience d'au moins 6 mois en cuisine.