Cuisinière/cuisinier

LA BRASS; Royan; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Royan recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation de plats chauds et froids, en respectant les normes d'hygiène. Nous offrons un cadre de travail bienveillant et plusieurs jours de repos, y compris des week-ends. Rejoignez-nous pour partager nos valeurs de respect et de bonne ambiance.

Prestations

3 jours de repos (dont au moins 2 entiers)

Fermeture les dimanches et jours fériés

Rémunération supplémentaire sur les résultats

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience aux postes chaud et froid.
• Bienveillance envers les collègues.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
• Fournir de l'entrée au dessert.
• Assurer la présentation pour le service.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Méthodique et organisé

Soutien de la cadence du service

Créativité dans les réalisations culinaires

Rapiditié et exécution parfaite

Description du poste

L’Histoire de La Brass commence, il y a plus de 100 ans, au début des années 1900, rue de Pline à Lille.

Riches de ce patrimoine familial, de nos années d’expérience dans la restauration, nous créons LA BRASS sur la ville de ROYAN. Nous sommes ouverts depuis le 10 Janvier 2023 et sommes fiers de notre succès.

L’ ambiance des Estaminets, des Brasseries du Nord de la France vous parlent ? REJOIGNIEZ NOUS

A LA BRASS, nous prendrons soin de VOUS:

3 Jours de repos (dont 2 entiers) , fermeture tous les dimanches et jours fériés et tant d’autres choses dont nous pouvons vous gâter sont à découvrir !!

Nous recherchons un cuisinier avec au moins une expérience de 2 ans aux poste chaud et froid et surtout de la bienveillance envers ses collègues !!

Vos missions

• Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
• Fournir de l’entrée au dessert.
• Assurer la présentation pour le service.
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos compétences

• Méthodique et organisé.
• Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress.
• Créativité dans les réalisations culinaires.
• Allier rapidité et exécution parfaite.

Avantages

3 jours repos ( dont au moins 2 entiers)

Dimanche et jours fériés en repos

3 soirs maximum de service

Fermeture pour Noêl/Nouvel an et la veille

Rémunération supplémentaire sur les résultats qualitatifs de l'entreprise

Avoir été salarié, nous permet de comprendre vos attentes qui sont nos attentes. Pour ces raisons, les avantages sociaux précédemment décrits, nous permettent ensemble d'associer nos vies professionnelles et privées.

Le respect mutuel et la bonne ambiance font partis de nos valeurs . Partageons les !!