Cuisinier Sushi & Cuisine Asiatique — Anglais Requis

Arpège Paris; France; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Repas en nature ou tickets resto

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Résumé du poste

Arpège Paris recrute un Cuisinier Sushiman pour le site L'Oréal Seine 62 à Levallois-Perret. Vous préparerez des plats asiatiques, respecterez les fiches techniques, et assurerez la présentation soignée des plats. Maîtrise des techniques comme émulsion, déglaçage et chemisage souhaitée, avec encaissement à gérer.

Poste en horaires matinaux, du lundi au vendredi. Salaire: 2100€ bruts mensuels sur 13 mois, avec avantages: 13e mois, repas, CET et PERCO.

Qualifications

• Anglais indispensable pour le poste.
• Formation BEP-CAP en cuisine exigée.
• Savoir transmettre son savoir-faire et travailler en brigade.

Responsabilités

• Confectionner les plats selon les fiches techniques et garantir la netteté des présentations.
• Gérer l'encaissement et veiller à la satisfaction client.
• Participer à la mise en place et au bon fonctionnement des brigades.

Connaissances

Anglais

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Arpège Paris recrute un Cuisinier Sushiman pour le site L'Oréal Seine 62 à Levallois-Perret. Vous préparerez des plats asiatiques, respecterez les fiches techniques, et assurerez la présentation soignée des plats. Maîtrise des techniques comme émulsion, déglaçage et chemisage souhaitée, avec encaissement à gérer.

Poste en horaires matinaux, du lundi au vendredi. Salaire: 2100€ bruts mensuels sur 13 mois, avec avantages: 13e mois, repas, CET et PERCO.