Cuisinier spécialisé en ramen (H/F)

SUSHI CLUB AVIGNON; Sorgues; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de ramen recherche un cuisinier spécialisé en ramen pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation de ramens traditionnels et de garantir la qualité et l'hygiène des plats. Une expérience en cuisine asiatique est appréciée, ainsi que la maîtrise du mandarin ou japonais pour faciliter la communication. Ce contrat est en CDI avec un salaire mensuel brut compris entre 2200 € et 2500 € pour 39 heures par semaine, incluant des horaires flexibles le week-end.

Qualifications

• Expérience confirmée ou formation en cuisine, idéalement dans la préparation de ramen ou de cuisine asiatique.
• Maîtrise du mandarin ou du japonais pour faciliter la communication avec l'équipe.
• Sens du travail en équipe et bonne capacité d'adaptation.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des ramen traditionnels.
• Respecter les recettes et normes d'hygiène.
• Participer à l'organisation de la cuisine.

Connaissances

Préparation de ramen

Travail en équipe

Adaptabilité

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Offre n° 202CHBG - Cuisinier spécialisé en ramen (H/F)

Dans le cadre du développement de notre activité de restauration, nous recherchons un cuisinier spécialisé en ramen afin de rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :

• Préparer et réaliser des ramen traditionnels (bouillons, nouilles, garnitures).
• Respecter les recettes, les standards de qualité et les normes d'hygiène en vigueur.
• Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en place.
• Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel.

Profil recherché :

• Expérience confirmée ou formation en cuisine, idéalement dans la préparation de ramen ou de cuisine asiatique.
• Maîtrise du mandarin ou du japonais pour faciliter la communication et la coordination avec l'équipe.
• Sens du travail en équipe et bonne capacité d'adaptation.
• Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène (HACCP apprécié).
• Temps plein.

Type de contrat : CDI.

Durée du travail : 39 H/semaine. Travail en journée, le samedi, les week-ends et jours fériés.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2200,0 € à 2500,0 € sur 12 mois.

Déplacements : Jamais.

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences

• Chinois (Mandarin)
• Japonais

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.