Cuisinier snacker (H/F)

France Travail; Auch; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration située à Auch recherche un(e) cuisinier snacker pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du gérant, vous préparerez les plats et gérerez les stocks tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste en CDI de 39 heures par semaine est rémunéré 1700 € net par mois. Les candidatures doivent inclure une expérience en restauration rapide et des compétences en cuisine. La mission inclut des services du midi et le respect des règles QHSSE.

Qualifications

• Expérience minimale de 1 an dans un poste similaire.
• Connaissances des procédés de nettoyage et de sécurité en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à servir les clients.

Responsabilités

• Préparer les aliments nécessaires à la réalisation des plats.
• Cuire les aliments selon les recettes établies et assembler les plats.
• Gérer les stocks en vérifiant les dates de péremption.

Connaissances

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail

Gérer les situations de stress en heure de pointe

Préparer, assembler des plats simples

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration rapide

Description du poste

Boulangerie Patisserie composée de 8 personnes, située à Auch recherche un(e) cuisinier snacker pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du gérant, vous travaillerez en équipe et aurez pour mission de préparer avec soin l'offre snacking.

• Préparer les aliments nécessaires à la réalisation des plats : laver et couper les légumes, préparer les sauces, etc.
• Cuire les aliments selon les recettes établies et assembler les plats (sandwichs, salades, plats à emporter, etc.).
• Gérer les stocks en vérifiant les dates de péremption et en passant les commandes nécessaires.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité des produits servis.
• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et des espaces de travail pour maintenir un environnement propre et sécurisé.
• Vous pouvez être amené(e) à servir les clients, prendre les commandes et conseiller sur les choix de plats.

CDI 39H - 1700€ net/mois du lundi au vendredi (6h30-14h) uniquement les services du midi

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Conditions de travail En flux tendu
Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration rapide

Compétences

• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gestes et postures de manutention
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir un environnement de travail sécurisé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Modes de cuisson des aliments
• Nettoyage de surfaces en cuisine
• Préparer, assembler des plats simples
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Types de sandwichs
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie